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2006.04.01
手作り第一弾:パンプキンチーズケーキ
(2)
カテゴリ:
にょきにょき
野菜が大好きな娘ですが、
ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃは食べません。
味ってより食感が気に食わんようです。
にんじん、ほうれん草は良く食べるので
んなムキなって食べさす必要もなかろうとは思うんですが・・・
かぼちゃ嫌いの娘に何とか食べさせようと
今日はカボチャのチーズケーキ焼きました。
と偉そうに言ってますが、
本当はカボチャのマフィン作ろうと思って、
ふんわり感の全く無い、超しっとりの物体が出来上がったので
急遽『チーズケーキ』を作った事にしただけです(;^_^A
後々考えたら、粉類よりカボチャとチーズの量のが多くなったので
当然っちゃ当然なんです。アホです(笑)
マフィンと思って食べると失敗品以外の何者でもないですが、
チーズケーキと思えばそこそこいけてました。
仕事から帰った母に
チーズケーキ
焼いたけん食べり』
と差し出すと、何の疑いも無く美味しいと食ってました( ̄m ̄)ぷ
肝心の娘ですが、
こっちもパクパク良く食べてくれました。
いつもは作ってるとこ見せるんですが、
『かぼちゃイヤ』
と言ってたもんで、
あえて製作過程は見せんかったのが功を奏したようです。
私も気に入ったので、また作ろうと思ってます。
混ぜて混ぜて焼く。簡単お菓子が大好きです♪
次回はちゃんとマフィンになるごと考えて作ります。あはははは
たまたま家にあったパンプキンシードをトッピング。
そんなんが “ たまたま ” ある我が家にびっくり。
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最終更新日 2006.04.03 00:31:20
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