枇杷の木

昨日、旦那様の誕生日ケーキを作りました。

旦那様からは、
リングケーキ
生クリームでデコレーション
アーモンドダイスをふりかける
というリクエストをもらっていたので、そこは外さないようにしました。

お菓子作りは得意ではないので、写真を載せるのもどうかと思うのですが、まぁ、日々の記録ということで、載せちゃいます。

旦那様のバースデーケーキ


見た目イマイチですなぁ。もっと上手になりたいものです。

ケーキの中にも薄切りにしたイチゴを挟んでいます。

レシピはCOOKPADさんを利用。
スポンジ： http://cookpad.com/recipe/11894
デコレーション： http://cookpad.com/recipe/12315

スポンジは小麦粉、砂糖、卵だけなのに、ふわふわしていて、おいしかったです。（バターを使っていないヘルシータイプのスポンジです。）

ただ、型から出すのに失敗して、スポンジがちぎれてしまい、かなりショック・・・。

生クリームでデコレーションして、何とか外見を整えました

まぁ、何はともあれ、旦那様が喜んでくれたので良かったです。