枇杷の木

突然ですが、私、生トマトが嫌いです。

トマトソースやケチャップは大好きなんですが、どうも生トマトはダメで･・・。

小学校5年生以来、食べていません。
（小学校4年生の時、担任の先生の方針で給食を残せなかったため、その当時は無理矢理食べていた。）

大人になった今となっては、生トマトが食べられなくても問題はないのですが、TVでトマトに含まれるリコピンという成分が健康によい、というのを知ってから、できれば克服したい、と思うようになりました。

リコピンは赤い色素成分なので、トマト以外からでも摂取できると思うのですが、手軽に摂るなら生トマトが一番かと思います。

ちなみに、旦那様は生トマト大好き。

旦那様用に一週間のうち数回は生トマト（ドレッシングをかけて食べている）を出します。

私もそれを食べられればいいのですが、何せウン十年も食べていないので、食べる勇気がありません。

そこで、ネットでレシピ検索し、これを作ってみました。

トマトのマリネ（トマト嫌いでも食べられるらしい）


レシピ： http://cookpad.com/recipe/10577/?utm_source=bt&utm_medium=bt_r

レシピでは、普通のトマトを使っているのですが、ミニトマト（買ってあったもの）で作ってみました。

で、結果はといいますと･・・。

何とか2個（1/2に切ったものを4個）食べられました。

食べ始めはマリネ液の味なのでいいのですが、最後の方にトマトの味がしてくるので、慌てて飲み込む感じ。（子供みたいですね･・・）

じゃんじゃん食べられる、というわけではありませんでしたが、これなら慣れればいけるかも。

これから時間があるときは、生トマトレシピを研究しようと思います。