枇杷の木

ヨーグルト酵母で豆乳パンを焼きました。

水分は豆乳のみで、卵や油脂の入っていないリーンなパンです。

レシピは こちらの本 を参考にしました。

豆乳パン


外はパリっ、中はもちもち。

マーガリン、リンゴジャム、ハチミツで食べましたが、おいしかったです。

クープを色々入れてみたのですが、イマイチな出来でした。

やはりクープナイフが欲しいな～。

豆乳パン　色々なクープで


ちなみに断面はこんな感じでした。

豆乳パン　断面


元種がまだ残っているので早めに使わないと。

次は何を作ろうかな。




一昨日から、パソコンの調子が悪いです。

何とかネットには繋がるのですが、『エクスプローラは動作を停止しました』『エクスプローラを再起動します』のメッセージがひたすら出続けます。

ネットで調べてみると、同様の症状はVISTAではよく出るらしい･・・。

でも、これだという対応方法はなさそう。

最悪、リカバリディスクでPCを真っ新な状態に戻すしかなさそうです。

ああっ、面倒だわ･・・。