枇杷の木

年末に買った生クリームの消費期限がそろそろ迫ってきました。

そこで、生クリームを使ったレシピはないかと検索したところ、COOKPADで見つけました。

生クリームスコーン　：　 http://cookpad.com/recipe/539663

バターの代わりに生クリームを使います。

生クリームスコーン（プレーン＆ココア）


バターで作るスコーンよりも、あっさり軽い感じの仕上がりです。

生クリームスコーン（プレーン）


分量を間違えたらしく、プレーンタイプは生地がかなりやわやわ…

大量の打ち粉をして、何とか形になりました。

焼いてみたらスコーンぽくなったのでよかったです。

1口だけ味見してみましたが、もう少し甘くてもよかったかな。

生クリームスコーン（ココア）


こちらはアレンジバージョンのココア入り。

こちらも一口味見しましたが、ココアの香りはいい感じ。

でも、甘さはもう少しほしかったです。



明日は土曜日に受けた糖負荷検査の結果を聞きに病院に行ってきます。

はぁ～、どんな結果が出ているのかなぁ～。