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2005年01月の記事
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漆器が大好き
久しぶりのこのページへの書き込みです。私は漆器が大好きです。しかし、アメリカに暮らしているとなかなか手に入れることはできません。日本から毎回持参していましたが、今日は海外発送が可能な楽天のお店をいくつか見つけました。山田平安堂さんは「ヴェリー」を購読しているので、すでにその名前と美しさは知っていました。春が来る前に 私もぜひひとつ手にしてみたいと思っています。
2005年01月20日
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今日はドイツの白ワイン
私は全くワインには精通していないので、簡単に自分の口にあったものを選んでいます。ソムリエのお勧めであっても、苦手な味はやはり苦手。最後は おいしいかまずいか、辛口か甘口か、なんて 単純に選んでいます。ワイン通の方には 笑われると思います。でも 一応 コースを取った経験が有り、以来いろいろ学んではおります。昨日 お友達からいただいて初めていただいた ナパバリーのＨｅｉｔｚ Ｃｅｌｌａｒ というワイナリー、Ｃａｒｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ（日本語での発音は苦手なので書きません）は、香りは好みでしたが、口に含むとすぐにフィルム（膜を）作る酸味が苦手でした。もともとレッドワインが一番のチョイスではない私には かなり好みではない味です。しかし、食後のチョコレートにはぴったりと感じ、結局夫婦で一本空けてしまいました（恥）。ところで 日頃から白ワイン、しかも 先に書いたように全く通ではない私は 少し甘めの（お子ちゃま？）ワインがすきです。とくにドイツワインが好きで 今日のお勧めは「ワイン通でない初心者の女性にお勧めワイン」です。 ぜひ どうぞ。アメリカでも１０ドル以下で どこでも見つかると思います。無知とは怖いもの。調べてみると ハイツセラーの私が苦手と書いたワインは1996年ものでこういうお値段でした。一気に飲み干してしまう前に調べてみれば良かったかも？贅沢ワインなんて敬称が付いております。1984年ものはちなみにこんなお値段。 もう一度 最初から飲みたい・・大失態でした。知らないってことは本当に恐ろしいですね。とはいえ お値段がお高い＝おいしい とは限らないことも確かです。ハイ。
2005年01月10日
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私のお気に入りワイン
ホームページとは別に お気に入りショップやグッズをリストアップしたページを作りました。アフィリエートとしてというよりも、自分が使ったアイテムや ぜひ他の誰かにも勧めたいと思うものを載せていきたいと思います。思い切り自己満足のリストアップかもしれませんが、ご高覧のほど よろしく！オーストラリア産 イエローテールのシラーズと ソーヴィニョン の日本の赤ワイン。今日は安価だけれど、高級ワインにも負けない 普段づかいのワインをご紹介しています。ベリー系の香りが ひと口含んだ時に ふわっと広がります。そして バニラの香りが少しずつ広がります。赤ワイン初心者にお勧めです。気取らない普段づかいのワインです。不思議にお魚料理にも合うワインだと私は思います。
2005年01月09日
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