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(0) 2012.04.19
テーマ： 楽天レシピ(168172)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とろけるような柔らかい旬の筍の煮物
料理名：とろけるような柔らかい旬の筍の煮物
作者： ムーミン3659
■材料（数人分）
筍（アク抜きしたもの） / 大中で3本
水（還元水）★ / 1500cc
ほんだし★ / 大さじ1
薄口醤油（低塩）★ / 50cc
砂糖（ラカント）★ / 大さじ5
みりん★ / 大さじ3
塩★ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
一口噛むとた筍の柔らかさが伝わってきます。サッと油で炒めて甘く、薄口醤油で味をつけてみました。
詳細を楽天レシピで見る
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料理名：とろけるような柔らかい旬の筍の煮物
作者： ムーミン3659
■材料（数人分）
筍（アク抜きしたもの） / 大中で3本
水（還元水）★ / 1500cc
ほんだし★ / 大さじ1
薄口醤油（低塩）★ / 50cc
砂糖（ラカント）★ / 大さじ5
みりん★ / 大さじ3
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■レシピを考えた人のコメント
一口噛むとた筍の柔らかさが伝わってきます。サッと油で炒めて甘く、薄口醤油で味をつけてみました。
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