May 8, 2016
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カテゴリ: ワーママ
おはようございます。



札幌は暖かくなったような、でもまだ肌寒いような微妙な季節です。



頑張って暖房消してるけど…、

寒いです(´・_・`)



早く暖房いらずな季節になってほしい。





☆ ☆




さて、4月から再復職してワーママの仲間入りをしたワタクシ。


ズボラ&料理嫌いながらも、一応子供たちを食べさせるために頑張っております(^^;;







まず週末にやっておくことの一つが野菜切り。



これはみじん切りたち。
rblog-20160508045725-00.jpg
写真上のバラ冷凍ひき肉を隔週でコープ宅配で購入しているのですが、
みじん切り野菜たちとこのバラ冷凍ひき肉をどばばば!っとテキトーにフライパンに投入し、塩コショウ、ケチャップ、醤油をちょびっとずつ入れたらカレー粉を入れてキーマカレーの出来上がり〜。

という感じで料理してます。



ほんと、料理って言えるのかわからんってくらいソッコーでできます。


飢えている子供たちを待たせず食べさせられて便利。
週1回は食べさせてます(笑)



ほかにみじん切り野菜は鍋の湯に投入してコンソメスープとか、ちょっと野菜がほしい時に使えていいですよ。
ハンバーグにも使えるしね。

みじん切りだからすぐ火が通るのがgood。




ほかに、ニンジンの細切りとか玉ねぎの細切りとか白菜のザク切りとかをしておくこともありますが、そこまで手が回らなかったらみじん切りだけで終わったりもします。







で、初回はジップロックにキレイに入れてたわけですが、
これ、別にジップロックじゃなくてもよくね?


って思いまして、今回はキッチンポリ袋に入れてみました。
rblog-20160508045725-01.jpg
玉ねぎ2個分のみじん切り。




どんどん見た目しょぼくなるね(笑)





しょぼ玉ねぎみじん切りの奥にちろっと写ってますが、圧力鍋でスープを作ります。


あ、その前にご飯炊いて保存容器に入れときます。
rblog-20160508045725-02.jpg
リアルなドタバタキッチン(笑)

圧力鍋でご飯炊いて蒸らし中の図。

これからご飯を入れるので保存容器をだーっ!と並べております。

蒸らしタイムを利用してスープ用の野菜を切っときました。

冷蔵庫にある野菜をテキトーに切ります。
入れるものは決まってません。
闇スープです(笑)



これ無しでは我が家の家事は回らない。

炊飯もするからもう一個買いたいくらいです。




モリモリとご飯を入れまして、
rblog-20160508045725-03.jpg
いつも3合炊きますが、この日はお昼にチャーハンをしたので、その分少なくなってます


保存容器は無印とスマートフラップロックスを愛用。




圧力鍋を洗ったらセカンドステージ!
スープ作りです。
先ほど切っといた野菜と鳥モモ肉などのお肉を入れて、だし粉末をほんのひと匙だけ入れます。
rblog-20160508045725-04.jpg

いつものだし粉末を切らしてしまったので、早く買わなきゃな〜(>_<)





ひたひた水を入れたらだいたい4分くらい加圧して終了〜。
根菜が多い時は5分かけたりします。




スープ作りのポイントは

「作る段階で味付けしない」

です。



我が家はちょびーっとだし粉末入れるだけで作っておいて、あとは器に盛る段階で鶏ガラスープかコンソメか、その辺の粉末を入れて味付けします。

我が家で愛用中のもの。



なにせたくさん作るものですから、2〜3日は食べていただきます。
それが毎回同じ味だったら飽きますよね(^^;;

なので味を変えるためにも最初に味付けはしません。


スープとして食して、それでも余っちゃった時には最終手段としてカレールー投入してカレーにします。

キーマカレーもやるっていうのに、どんだけカレー食わすねん(笑)


でも子供が小さいうちはカレーって神なんですよねー。




ワーママに限らず、料理に関する一番のストレスって

頑張って作ったのに食べてくれない!

だと思うんです。




いや、料理上手じゃないし、子供の気持ちも分かるんですけどね、



けど!

仕事終わってダッシュで帰ってきて、髪振り乱して作ったご飯を食べてくれず、グズグズされることのまーーー腹立つこと!(笑)




ということで、しばらくはカレー頻度高めの食卓に夫にも我慢してもらって、ストレス減な生活を送らせていただきたいわけです。







スープから話がそれましたね(^^;;


スープは週末に作ったあと、週の中頃にももう一回作ることが多いです。

さすがに1週間はもちませんから…。













☆ ☆




先日のマラソンのようでマラソンでなかった(笑)お買い物マラソンで購入したものたちが到着しております。



まずはこちら。
お茶ポット(おしゃれな呼び方が分からないw)
rblog-20160508045725-05.jpg
あ、ウォータージャグっていうんだね。
中の紙に書いてありました。





今まで無印のお茶ポットを使ってきましたが、漏れるようになってしまったので買い替えです。

こちら、なにがいいって、これですよ。
rblog-20160508045725-06.jpg
イエス! 食洗機可!


お茶ポットって洗いづらいんですよねー。

これはありがたいです。




その副産物ではありますが、時間のない私のようなドタバタ人間にありがたいのがこれ、

熱いまま入れてOK!
rblog-20160508045725-07.jpg
湯気出とります。
熱々です。


冷ましてから入れるのって地味に手間なんですよね(私だけ?)



これはありがてえ。






一緒に購入したこちらも届いてます。
ワンプレートの食器。
rblog-20160508045725-08.jpg
カラーはオレンジ2枚、黄色2枚にしました(もっと洒落た名前のカラーだった気がするw)


マンダリンオレンジとレモンイエローでした




こちらももちろん
rblog-20160508045725-09.jpg
(=´∀`)人(´∀`=)イェーイ



9日までは1枚当たり200円offになるクーポン出てます →★
我が家もこれで計800円offになりました。
デカい!

あれ、
しかも今ならポイント10倍!?
((((;゚Д゚)))))))
マラソン全然走れなかったし、今買った方がお得だったのでは……_| ̄|○


ま、気にしない気にしない。






食洗機で洗っただけでまだこちらは使ってないので、使ってみて何か書くべき感想があったら書きますね(テキトーすぎ)。






今まで使っていた朝食プレートのこちら。
image.jpeg
頂き物のおまんじゅうを朝食プレートに乗せちゃう斬新な技!(笑)


食洗機信者の私には珍しく食洗機不可のものだったんです。

でも見た目の可愛さに負けて買いまして、ずーっと愛用しておりました。

朝食プレートの座は明け渡すことになるけれど、これからも大切に使っていくよ( ; ; )






☆ ☆



今回はなんとなくワーママらしい記事になったかしら(笑)

4月は気が張っていたからアドレナリン出まくりでやり切れたけど、5月以降は段々とたるんできてしまいそうな予感…。

気を引き締め直してがんばらなくちゃ!










昨日はたくさんの愛をもらいました。
image.jpeg

長男のは開くと中に絵が。
rblog-20160508050047-01.jpg

………えっとーー

なんでこんなに黒い?(´・_・`)




「目を大きく描こうとしたら黒くなったのー」





許す!(笑)


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Last updated  May 9, 2016 05:01:14 AM
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平成23年7月生まれの長男と26年8月生まれの次男、令和3年7月生まれの三男の三兄弟の母。
育休を取りつつ結婚前からの仕事を続けています。令和5年4月に3度目の育休から復帰。
家事全般が苦手ながらも日々奮闘しています。
二度目の育休中にインテリアや北欧食器に目覚め、同時に好きなものだけに囲まれた生活を目指した整理整頓を始めました。

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