2008.08.10
カテゴリ： ライスハック
こんにちは。
暑い日が続きますね。
体調崩さないようご飯だけはしっかり食べたいですね。
● 北海道米100％で「お米のジャム」－雨竜町の生産者が開発
http://sapporo.keizai.biz/headline/279/
なんと！お米でジャムができるのですね。
これをパンにぬったら、炭水化物に炭水化物になって
栄養価のバランスはどうなんでしょうね。
ケーキや和菓子等での業務用で使用も視野にいれているみたいです。
お米のジャム ネットショップ-稲垣来三郎匠-
http://www.raizaburou.jp/shopdetail/008000000007/
こちらにはお菓子に利用したレシピが紹介されていますね。
お米好きとしては、一回たべてみたいところです。
■リンク
・ ノースホープ
・ 国産米と糀で造った甘酒ペースト 砂糖不使用でも濃厚な甘味 甘味料としてもお米のジャム 【オーサワジャパン・マクロビオティック】
暑い日が続きますね。
体調崩さないようご飯だけはしっかり食べたいですね。
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なんと！お米でジャムができるのですね。
これをパンにぬったら、炭水化物に炭水化物になって
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お米のジャム ネットショップ-稲垣来三郎匠-
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