2025.05.01
テーマ： 暮らしを楽しむ(400679)
カテゴリ： レシピ
タイカレーキットが消えちゃった。
再入荷の気配もない。
そんな「あのタイカレー」を
食卓に再登場させたの。
用意したのはこちら。
ブルーエレファント イエローカレーペースト
ココナッツパウダー
この２つが揃えばもう成功確定かも。
ナンプラーと砂糖はお家にあるし❤️
何を入れても美味しいよね。
【手順】
- ココナッツパウダー50gを
お湯200ccで溶いてココナッツミルクを準備。 - カレーペースト45gをフライパンで炒める
- 香りが立ってきたらココナッツミルクを注ぐ
- 好みの具材を一口大にカットして投入、煮込む
※水分が足りなければ、適量プラス - 仕上げにナンプラーと砂糖で味を調整。
カレー完成。
ごはんにかけて召し上がれ。
パクチーのトッピングもオススメ。
今後も作りましょ。
今回のキーアイテム★「タイカレー」
補足: 購入したブルーエレファントの瓶入りのカレーペーストは 220gで1000円位。
ココナッツパウダーは50g×3袋で700円位。
2人前が4回できそう。
この組み合わせで購入するのもコスパは悪くないね！
以前、コストコで販売されていたのはこちら。
ブルーエレファント タイカレー3種セット
1700円位
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最終更新日
2025.05.04 13:13:20
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