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ニコ＆モコ
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2月7日でしたか、お味噌作りを観させて頂いたのは
あれから3ヶ月とちょっと・・・
完成したとのことでお裾分け頂きました♪
ははぁありがとうございます（笑）。
（前の日記には3ヵ月後天地と書いてありますが、今回はなし、と。
今回は容器の関係なのか何なのか聞いたけど忘れちゃったヘヘ）
お豆のつぶつぶが粗く残っていて
その食感がいいんですよねぇ♪
大豆感が残っていて♪
甘みがあるかな♪
早速、手作りお味噌のお味噌汁。
（お味噌は私が作ったわけではありませんが（笑）
私は容器に投げつけただけ・・・（空気を抜く為に））
白めです。
（お椀の塗りがめっちゃ剥げてる（笑））
おまけ
久々登場、トマト型のシリコンスチーマー
タラがお買い得にて購入
とりあえずちょうどよい大きさに切って
塩コショウだけふってみた
2分くらいチンしてみた
後のせ、残り物
適当に大根と九条ねぎ
トッピングにはドレッシング少々
簡単だー楽ちんだー
・・・悪くはないけれど、タラは小骨がけっこう、注意せなぁ
全体に淡白ですが私は嫌いじゃないです
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