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チコ*
美味しいものを食べると笑顔がこぼれるよね♪ その笑顔のために日々料理を頑張ってます！
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Aug 18, 2006
カテゴリ： お菓子作り
今日から仕事
お盆休み中は
旦那母がお泊りにきたり、
お墓参りへ行ったり、
旦那さんの世話だったりで・・・
遊びでどこかへ行くこともなく
バタバタと過ぎていきました
そんな中
昨日は以前 ミルクレープに挑戦 と言ったとおり
ミルクレープ を作りました
ホットケーキミックスを使って
クレープの生地を作り、
ひたすら焼く焼く焼く
クリームは
カスタードクリームと生クリームを
２対１の割合で作りました
それをクレープ、クリーム、クレープ、クリームと
重ねていき、
３時間ほど冷蔵庫で冷やして
出来上がりはこんな感じになりました
いい感じですよね～
初めて作った割には
見た目はいい感じです
お味は・・・
初めてにしては美味しかったです
でも反省点が・・・
クレープの重ねすぎ
クリームの甘さを控えめすぎ
次回作るときは
クレープの枚数を半分にしようと思います。
邪魔されてしまいました
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Last updated
Aug 18, 2006 11:21:11 PM
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