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姉が正社員になって2週間・・・お給料がでたらしく 飲茶ランチをご馳走に 中華の創作料理とか 前菜 ジャスミンティーがついて かぼちゃと人参とトマトのスープ 春巻き 3種の蒸し物って言うのかな おかゆか手打ち麺・・・私は手打ち麺 カレイと高菜のあんかけ カレーかと思ってたらカレイのフリット お腹いっぱいのとこにデザート・・・ ジャスミンティーとベリーのゼリー お芋のロールケーキと抹茶のムース 杏仁豆腐・・・もう食べれません 桃の緑茶もアフターに 画像は撮れてませんが ご馳走さまでした 本当は私が出さなくてはと思ったのですが みんなにお礼とこれからもよろしく・・・・らしいです このお店も仕事場の方からおしえてもらったらしく 『1500円』はお得ですよね これからちょっとランチ特集になるのですが どうも画像の容量が・・・・ よくわからないのですが ちょっと勉強して・・・・次の日記に どうしよう・・・・
2007年10月25日
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前回食べたチーズ 『ロイヤル プチ カマンベール』 ネットで調べたら イチジクと合うとの事 カマンベールだけど 中がとろんとしていて少々しょっぱ気味 そして白ワインに合うのかと思えば・・・ 赤ワインのフルボディがあうとか でイチジク入りのパンが無かったので クラッカーにドライイチジクものせて食べたら 美味しい で調子にのって『ルクロン』でも 何だかハートのラベルが可愛い でも開けた瞬間から独特な香りが・・・・ まだまだ初心者の私は周りのカビの香りが気になるので 皮をそいで・・・ 何だか・・・濃厚な香りが これはまわりを取るとこのままで美味しいのですが・・・ (皮以外) ドライイチジクのせると・・・ (無謀だと言われるかもしれないけど・・・) いくらでも・・・すすんじゃう 旦那さん 「美味しいけど僕は国産が・・・・」 というので丁度姉からもらった・・・北海道の よつ葉のカマンベールを切ってあげると 「・・・・あれッすごく皮にクセがある」 裏を見ると・・・ 『フランスでも名高いイズニー社と技術提携で丹念に つくりあげました』 だって もう旦那さんは置いといて 自分の世界へ~ 少しづつチーズを覚えていくこの快感 おもしろ~い
2007年10月02日
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久々にパンを焼いたのですが・・・ 秋なのに・・・・ 温度が高かったせいか・・・発酵がすすんで かわいいちぎりパン なんて思ってたら 大きなコッペパンに リングパンも・・・ かぼちゃぱんに・・・・ 二人で食べるには多い量に ジャムつけて・・・・イチジクジャム このジャム島根の特産で買ったけど 昔のような濃く無いような もっと香りがあったようなイメージが 去年は自分で作ったからなあ~ 固形分がおおかったよなあ~ これも手作りと言ってたけど・・・自家製が一番 今年もジャム用イチジク手に入るといなあ・・・・ 実は杏も狙ってるんですよね 最近『手作り』って本多いですよね うちは旦那さん・・・・嫌いだから・・・ 難しいなああ・・・・
2007年09月30日
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ノンカフェインの『ラバァツァ』 この間姫路のイオンで見つけ イタリアンフェアの残骸か・・・半額だったので購入 ノンカフェインって・・・イメージ的に 物足りない感じ~って思ってました・・・ 話の種に半額ならまずくても・・と思ったのですが コレが美味しい この所胃も痛いのでコーヒーあまり飲まないように 気をつけていましたが・・・・ 寝る前に飲んでも・・・・ 眠れるんです 最近旦那さん『サービス介助士』のテストがあるため 帰ってもコーヒーを作ってくれと・・・・ つい1杯じゃあもったいないから(←何が) 多めに作ってしまい・・・・・眠れなくなるんです 旦那さんはどんだけ飲んでも効かない様で 寝てしまうのですが そこでこれでエスプレッソ 本場のイタリア人のように 砂糖にミルク入れて 砂糖はもちろんダイエットシュガー 気分はイタリア~ 旦那さん何を勘違いしてるのか 目が覚めると・・・・さすがエスプレッソ 美味しいと喜んでます
2007年09月25日
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随分アップしないうちに旦那さんがパソコンを占領 いつの間にかいつも差し込んであった 画像アップするケーブルが抜かれて行方不明 まあアップするほどじゃあないですが 最近お野菜の肥料にこだわって野菜作りしてる お母さんがお野菜持ってきてくれるんですが その中のお茄子・・・結構頂いて こんなやつ↑ 何しようか・・・考えて作ってみました トースターで少し焼いて・・・・ 天気が続いてるせいか・・・2、3日置いてたせいか ちょっと固めの茄子だったので 皮はいで焼きナスのような感じのものを(焼きすぎない) これもやっぱり頂いたにんにくで オイルに香りをつけて そこに下準備しておいたナスをいれる 絡めたら・・・・めんつゆかけて出来上がり 簡単で超美味しい ゴーヤもにんにくオイルでさっと炒めて麺つゆ (↑これも畑で作ってるらしい) 鰹節いっぱいかけて ジンギスカンに添えたら とってもヘルシーに頂けました これで気をよくして にんにくオイルに半月に切った茄子炒めて 細いアスパラななめに切って 缶のコーンと薄切りハム・・・ベーコンでも 最後にいつもここでトマト缶いれますが・・・ 麺つゆ入れてみました~ これは白ワインにも合いましたよ 麺つゆって・・・・素敵 あッでもにんにくがとっても利いてるので 人と合う時は これ↑飲みましたが・・・・・ははは 最近めっきり料理から遠のいていますが 野菜頂いた時は頑張ります
2007年09月21日
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珍しく旦那さんがお店をパソコンで調べて ランチに行こうと誘って来ました ここの所朝以外はお外で食べていた旦那さん 私の創作意欲に火をつけようと思ったのか・・・・ メニューを読み始め 880円や980円・・・のフレンチのお店 オープンの頃行った事があるお店でしたが もう10年経ってるし・・・ どうなってるかという思いもあって 中は・・・お客さんは2人・・・・・ メニューを見ると 旦那さんの言ってたのは無くて・・・ 1000円だったかな・・・・パスタランチがあるくらい 後は1890円~のランチ プレートランチがありましたが 『有機野菜中心のワンプレートランチ』のようで 旦那さんきっと昔の・・・・見てたんでしょうね 何頼むのかな~と思ってたら コース選ぶじゃあありませんか こういう時絶対に一番安めの選ぶのに もしかしたらグアムで勉強したのでしょうか 雰囲気読むようになったなあ~とちょっと感動 魚は4種だったかな・・・の中から お肉は3種類の中・・・チキン、ビーフ、鴨の中から 魚はオニオコゼの・・・・なんとか・・・・ 忘れちゃいました 前菜は旦那さんはトビウオの・・・・なんとか 『なんとか』が多くてごめんなさい 色は・・・・もうちょっといいのですが 光の加減で青っぽくなっちゃいました 南蛮漬けのような感じ・・・あっさりしてました 私はイカの・・・・ジェノバソースみたいなのが かかってました・・・・カルパッチョみたいかな・・・・ 旦那さんは『痛風』が怖いので 本当はこっちがよかったみたいです 手作りパン・・・・ で・・・オニオコゼ・・・・ これめちゃくちゃ大きくて・・・半身でしたが 旦那さん感動してました 私は鴨肉~ カブの焼いたのと、タケノコの焼いたものが デザート5種 お腹いっぱいになりました~ この琵琶のコンポートっぽいのが 地元で採れたのって感じで~ うちの琵琶もこうやったらよいかも ビワのシロップ漬けに 白ワインか何かのゼリーがそえてありましたが あっさりしてよいかもです 終わる頃には3組のお客さんが~ どうも先日地方版のニュースで 地元の食材を使ってフレンチを~って 島根をPRしてたようで なるほど地元の食材ですか 量も多いし味も美味しいので次も行きたいと 思いました 近くにこんな所があるとはびっくり お店の名は『マシェリ』 旦那さんが気に入るとは・・・・ 最近ちょっと旦那さん変わって来たんですよね・・・ グアム行きたいとか フレンチに行こうとか・・・・ この変化は・・・・何でしょうかね
2007年06月12日
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旦那さん前回もそうでしたが グアムから帰って・・・ お肉食べたくなったようで・・・・ 旦那さんから電話 「ステーキが半額なんだけど~黒毛和牛があ~ 半額でもなあ~高いからいいや・・・ やめたやめた」 「いくら・・・いいよ買っておいでよ 食べたいんでしょう1枚でいいから・・・」 旦那さん「僕だけならいいよお 高いからいいよ~」 中々値段を言わない旦那・・・・ 「だからいくらよ」 「・・・1000円・・・・」 私「・・・が半額」 「半額で1000円」 「え~ でもねえ・・・・食べたいんでしょう・・・ じゃあ2枚買ってきなよ・・・」 で買って来たお肉・・・・ 薄いけど250グラム・・・柔らかい 焼いてそのフライパンで人参ピーマンエリンギ新玉炒めて 赤ワインと醤油みりんで味付けして 上にソース代わりにのせてみました 赤ワインとクロワッサン~も美味しい コストコの冷凍しても まあ外で食べる事考えると安いですよね それに前回ステーキ食べに行って失敗してるので でも私は霜降りのステーキより アメリカの赤身のほうが・・・・好きかも 安上がりな人間に生まれて来て良かった 旦那さん もちろん喜んでました 大満足でぺロッと食べてましたよ
2007年06月07日
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旅行から帰って仕事に集中してたら 姪っ子の中間が・・・・ 子供はつい楽なほうに流れちゃいがち・・・ 勉強なんて自分の事だから やらせればいいと思うけど 行けば頑張るし・・・来るなとも言わない 親には意地でも聞けない・・・・ で私の近くに来たのだから頑張って教えようと 仕事が終わると通ってました・・・ で帰るとパソコン開く元気もなくなり グアムの日記も途中になって・・・ まああと数枚なんですが・・・ 今日は姉にいつも作ってもらってたので 持って行ったおかず~ 卵のあんかけ~ 卵をお出汁と酒みりんくず粉でのばして 刻んだにらを入れて焼く めんつゆとシャンタンでお出汁作って お砂糖とみりんと酒人参刻んで ゆがいたグリンピースと刻んだ焼き鶏ねぎ お酢・・・ 最後にとろみつけてゴマ油で香りつけ 卵もグリンピースも頂き物です ありがとうございます エリンギと玉ねぎ人参鶏肉炒めてピーマン 味付けは丼のたれとビビンバの素 姪っ子は『お店の味』と喜んでました 私は生協の醤油屋の丼のたれ使ってますが 美味しいですよ~ それと 豚丼のたれも美味しい 北海道に住んでた時ジンギスカンのたれは使ってたけど 最近はイオンでも置いてますものね~便利 上の写真にちょっと写ってますが 茄子の揚げびたしも~今回は麺つゆ火を入れてるときに シメジ入れてみました~いい味になりますね もちろん麺つゆにつけただけですが 揚げびたしの残りにそうめんつけて食べたら 美味しかった~ これもちょっと写ってますが スープ~ コストコのチキンブロスとダシ粉と きのこにお豆に人参~ 姪っ子が好きなんです・・・これ まあ本当はスープとったり お出汁作ったりするともっと美味しいのですが もうちょっと余裕のある時に 先日『工藤夕貴』さんが出ておられましたが 彼女のようにロハスな感じで 行きたいのですが・・・・はっはは まあ理想と現実は・・・かなり 違います
2007年06月06日
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この『ロイズ』ハワイにお店がありまして 今でこそ日本にも進出していますが ハワイにまだ1店舗しかなかった頃 ハワイ在住の方に進められ行った事が・・・ お昼のランチに行きましたがぎりぎりだっせいもあって 断られちゃいました けれど・・・帰ろうとした時 常連さんでしょうか・・・ いかにもセレブっぽい方が・・・ もちろん何の問題も無く入っていかれました その時いや~な思いをしてから 2度と行く事もなく十数年たち・・・・ まさかグアムで行く事になるとは・・・ 本当は下のビュッフェに行くはずが 『ロイズ』を見つけ・・・ついふらふらと まあ予約を入れなかったので ダメもとで・・・・OKでした 旦那さんは緊張していてカメラも撮ろうとしない・・・ すると他の席からフラッシュの光が・・・ それでやっと安心して・・・ 料理が出てくるまでに結構時間がかかりましたが 間にフォカッチャのようなパン・・・ オリーブオイルに色々入った ソースつけて食べるんですが・・・ 美味しい~簡単なパンの味にこのオリープオイル 初めての味 バーニャカウダーのような・・・ 車で行ったので旦那さんだけ食前酒と赤白のワインの ついたコース 30分は待ちました・・・・ でもこの待ち時間も何かお洒落な空間のせいか 苦にならないのは・・・・・私だけ 手前は春巻きにスペアリブ 奥は生春巻きの上にみかん・・・・串にはえび ボリュームたっぷりでした 旦那さんにはシーザーサラダ 黒いのはバルザミコ酢のドレッシングかな・・・ チーズがきいて美味しかったようです・・・ 旦那さんこんな雰囲気なら何でも 食べれちゃう・・・・パンもこのサラダも 苦手だと思ったのに・・・・ゲンキンな人 飲み物が来ないので言うと いっぺんに・・・・食前酒と白ワインが その後すぐ赤ワイン・・・・ でも来たのはスープ・・・ 旦那さんはお魚 マッシュポテトの上にグリルした魚 上に野菜の細かく切ったのそしてなんと生姜の甘酢づけ これが妙にあうんです・・・すご~い 私はお肉 マッシュポテトの上にお肉・・・厚いけど やわらかくてかかってるソースが2種類・・・ 3種類・・・かな 色んな味が・・・このポテトが絡んで美味しい お肉の上には・・・揚げたポテト・・・食感がいいですね でも旦那さんのお魚・・・赤ワインではイマイチのようで 私のこのお肉半分あげました・・・・ だってこグラスワイン香りが高くて ちょっとなめたら美味しい お肉と本当にあうんです 旦那に運転代わってもらう勇気もないし・・・ あ~残念・・・まあ旦那さん大喜びだったから よかったんですが・・・ははは でデザートは・・・ 私はフルーツ ・・・・・ どう撮っても・・・ 残念ながら・・・・ 旦那さんは クレープの中にストロベリーアイス・・・ あま~い アメリカンな味を堪能しました コーヒーも出たけど 大満足で・・・・撮り忘れ 席が窓際なら夕日も見えたのでしょうが まあその日は今にも雨が降り出しそうな 天気だったので諦めがつきました 目の前は 何を考えたのか・・・・ななめですが 首を横にして見てください・・・・ 本当に美味しいお料理でした まさかこのお店に来る事が出来るなんて ははは 今回は正装・・・用意してたので 1回はレストランに行きたかったので 目の前には白人の方・・・短パンにTシャツ ありなんだ~と旦那さん・・・ ああもっと英語が出来れば 色々聞きたいのに・・・・残念 勉強あるのみだあ~ これチップ込みで140ドルちょい・・・ 最初で最後でした・・・・やっぱり一番美味しかったです
2007年05月31日
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冷凍庫にものが入らない・・・ と一生懸命料理してますが・・・ 一番大きな箱 カニクリームコロッケ・・・・30個 姉にもらった時は 「入るかな」 お弁当サイズなら問題は無いのですが レストラン仕様のあの大きな俵型 昔一度カニクリームコロッケ揚げて 中から溶け出してはねて火傷してから うちでは作らなかったけど・・・ いつまでもこの箱を入れておくわけには 今日はよく野菜を頂くおうちのおばあちゃんの 誕生日・・・・お嫁さんが 「何しようかな~」 という事でチャレンジ アムウェイの中型の鍋・・・・ 本当なら半分かかればいいとならいましたが 危険を感じてたっぷりの油 12個揚げて・・・ちょっと焦げがつくほど 揚げちゃいました・・・・ 何せ中途半端に触ると中からふきあがる 怖い経験してるので・・・ 間に頂いた茄子の揚げびたし・・・ 麺つゆに少量の水と砂糖を足して 頂いたサヤインゲンをさっと煮て 揚げたナスを入れていきました 最後の4個・・・・油が減ってきた そして調子ののってたその時でした 一瞬の出来事でした・・・ 吹き上がる油・・・・ コンロの火は自動的に消化・・・ 冷静に(心の中は動揺してました) ガスを止め・・・・吹き上がる中身を 取り出しふたをしました・・・・ こういうとき蓋を開けないほうがいいのかなと 思いましたが・・・何もなくてよかった 本当に神様に感謝・・・・ありがとうございます 怖かった・・・ でも・・・・ お父さんの分も~旦那さんの皿弁も~ サラダはサンチュとミニセロリ~ これにスープとご飯 お盆はコストコで2枚セットで1477円・・・だったはず きっと見切りだと・・・めちゃくちゃ大きいので 先日買ったけど、重宝してます ・・・・色々あった揚げ物・・・ おばあちゃんよりお孫ちゃんが喜んでました 本当に美味しかったですよ 旦那さんも鶏肉に解放されて・・・超満足してました これからコンロの片付け・・・頑張ります
2007年05月29日
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日本に帰ってから姉の所から帰ってすぐ旦那さんは 仕事へ・・・20日締め日なので ご苦労様です 私は洗濯したり・・・ばたばた 翌日から仕事・・・朝はコストコのバナナ お昼は・・・レトルトカレー 見本品。。。箱もないパックに『サンプル』とだけ 旦那さん中辛カレー 私はハヤシカレー 『トップバリュー』198円・・・ カレー屋さんに行くと思えば安いかな サラダは・・・姉にもらったお野菜で きゅうりにかけたドレッシングは 姉が業務用で買ったのをわけてもらったらしく バジルのドレッシングでしたが 美味しい~ これかな でカルフールで試飲販売してたお茶 いつもはコストコの『ルイボスティー』 日本のお茶だあ デザートはパッションフルーツ 連休前に旅行に行くのに足が痛いから ってお祖母ちゃんにかけたら 沖縄のお土産ってマンゴーとこれ・・・ 帰ってくるまで食べずにいてくれたんでしょう マンゴーは残念ながら中が傷んでて でも待ってってくれたおばあちゃんの気持ちが 嬉しくて・・・パッションフルーツ 美味しくいただきました 何か帰ってきてから忙しいけど 毎日が幸せです 頑張るぞ
2007年05月27日
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今までそんなに旅行中食べる事で 悩む事なかったんですが 今回は途中和食が食べたくなって・・・・ 予定変更『コリドス848』ビュッフェのお店 旦那さんはずっとここに行きたかったようですが 送迎お願いするのも何だから 行かなかったお店・・・・レンタカーで 駐車場は路上にずらりと・・・・ 中は日本人がいっぱい 9時まわると現地の人が・・・・ 8時過ぎだったんですがこの入れ替わりが ちょっと不思議な光景でした・・・・ 最初に目についたのはオイナリさんにマグロの赤身のにぎり のりまき~ あとは焼きそば・・・焼肉・・・・そうめん 照り焼きチキン・・・すご~い サラダ・・・・マカロニサラダにポテトサラダがのってます マーボードーフ アイスティー付きで一人14ドル弱・・・安い 日本食でも韓国料理でもなく中華っぽかった 他にも色々ありましたがからあげが人気でしたね 旦那さんも満足・・・ただ思ったより食べれませんでしたね で・・・私はデザート そんなにデザートと言えるものは無かったけど これで全部・・・食事がメインね 手前のはパンの揚げたの・・・懐かしい これは本当はパンとかサンドイッチとか メインのとこに合ったんですが・・・ ちょっと油っぽかったです・・・ははは ゼリー・・・憧れのアメリカンな真っ赤なゼリー ・・・・昔ありましたよね・・・オブラートに包んである キャンデーのような・・・あれに似てたかな フルーツは熟れてなくて・・・甘くない どこで食べてもかたいメロン・・・こんな種類かな 日本の甘いメロン食べなれてるせいかも 認めたくないけど・・・日本ってすごいかも 外国に憧れる私ですが・・・最近(年のせいか・・・) 食べ物・・・日本美味しい・・・・ フルーツ農園に行けば美味しいのが食べらるのかも しれないけど・・・・ 微妙・・・・ でもお腹一杯色々食べられたので大満足でしたよ 帰りは大雨が降ってきて怖かったけど 雨が降り出した途端みんなスピード落とし始めたのには びっくり 道路はサンゴだったかなあ~入ってるから 雨がふるとスリップしやすいと車やさんから 注意されたんですが・・・・皆さん怖さ知ってるんですね 車間距離も・・・・走りやすかったです 無事帰れた事に感謝です
2007年05月27日
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久々にメールチェックしてたら いつも格安にビール提供してくれてる 河内屋さんから・・・・ 250円のが86パーセントオフ それもコカコーラから出てるって 皆さん知ってますか 『バズ』・・・・ 元気が出る上に焼酎でわってもOK・・・ リアルゴールドに似た感じ・・・らしい・・? 高麗人参まで入ってる・・・本当 飲んだ方感想は なんて言ってる場合じゃないかも・・・ 数量限定らしいので 250円が29円・・・買いですよね 賞味期限が短いのが難点ですが・・・ 一応情報ということで・・・
2007年05月25日
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今日は旦那さんお休みでしたが 仕事だったので夕方からまったりしていると 姉夫婦が義兄の家の田植えの手伝いに行って 帰りにお野菜を持ってきてくれると電話 お茶だけと言ってましたが 車が込んでるようで ちょっと遅れル様子・・・・ きっとお腹空いてるだろうと思って あるものでご飯作ってみました 旅行前なのであんあり買い込まないようにしてたせいで 本当に・・・・考えました 最初に冷凍の豚肉とネギナス炒めて お醤油みりんにお酒お出汁お砂糖で味付け 最後にインゲンマメと新ショウガを入れてみました ルクで作ると早いですね それとたらの芽のてんぷら・・・・ 最近洗ったタラの芽の水を切らずに 上新粉小麦粉片栗粉をまぶして薄付けであげるんですが かりっとするんですね ちょっと底に粉が残ったので卵1個とお砂糖 上新粉に小麦にかたくり・・・・を足して サツマイモを揚げました・・・・・ そしたらまた底にころもが残ったので 今度は新玉ねぎといんげん人参でかき上げ だんだん増えちゃって 奥に見えてるのはパスタ ソースは新玉ネギと人参鎌倉ハムの荒引きソーセージに トマト缶とケチャップマギーブイヨン最後にピーマンと カゴメの『ぺペロンチーノ』素 残りご飯でドライカレー 具はネギの青い所と人参卵 ドライカレーの素 ちょと頑張ったでしょう 旦那さんが一番喜んでたようです 姉夫婦も 「帰ったらラーメンでも食べようって思ってた」 と喜んでましたが もちろん姪っ子には持ち帰り用意しておきました いつも美味しいもち米におコメ頂くので これくらいはね それにしてもお米作り大変ですね この時期この辺は田植えですからね~ 家族総出でお手伝い 美味しいお米できるといいですね
2007年05月05日
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大分落ち着きましたが ここの所たけのこを頂くので 毎日お茶口にはたけのこづくし 作ったのも頂くのですが・・・たけのこご飯とか・・・ 皆さんに養ってもらってます・・・ありがとう 美味しかったのもので ごま油で炒めて塩コショウで味付けしたのは おつまみに最高でした 私は骨付きの鶏肉1キロを炒め 軽く塩コショウをして 半分は赤ワインとお醤油とお砂糖で煮て もう半分はネギと炒め醤油と酒みりんお砂糖で味つけ 最後にゆでたたけのこを絡める 赤ワインで煮た物はレタスとマヨネーズで食べましたが 旦那さんがサンプルで頂いてきた レトルトカレーがカレーが辛かったので 大辛6・・・辛くて当たり前 新玉ねぎと人参たして具にしちゃいました ついでにたけのこも入れましたが 美味しいカレーになりましたよ タイのカレーには入ってますものね でもたけのこ食べ過ぎるとぶつぶつが・・・ 私も右のほっぺにおおきなのが・・・・ まあ旬のものですから 今日はぜんまいのお煮しめ頂いたんですが これも今旬ですよね 本当は山に取りに行くのもいいんですが そう言えば宍道湖のある宍道町で熊が目撃されて・・・ 大騒ぎ・・・・山に行く方は気をつけましょうね 蜂が出たり熊にいのしし・・・自然はいいけど 十分気をつけましょう 宍道湖は・・・・うちの隣町なんです 車で15分・・・・熊の足では・・・・ 考えたくないですね
2007年05月04日
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連休明けに旅行も待ってるので 今が頑張り時ですから~ まあ・・・ありがたい事にお仕事があって 食べに出る予定一切無し という事で・・・・先日行った広島の食べた画像 お昼過ぎについたのですが・・・・ 30分早めにホテルにチェックインさせてくれました それからブッフェ~ 『Rouji』・・・・画像が消えてました 夕方の江原さんの公演会の為 緊張してたんでしょう・・・・ マックスでしたから でもでもでもホテルの朝のは残ってました ご飯美味しかったけど・・・ 前の晩ご飯が食べられなかったのでパンも 美味しかった~ 周りは外国から来たビジネスマンぽい方々がおられて パンとフルーツでスマートでしたね シリアルの上にフルーツのせてミルクかけてる方も 何かそれがすごくかっこいくて 今度やってみよう 帰りにイオンのフードコートに寄って から揚げとチーズのスープカレー サラダとドリンク付き 初めて見るお店だったので挑戦 銀色の入れ物に別にカレーが入ってて かけるようになってました 旦那さんは広島だからってお好み焼きうどん入り 買って来ました・・・が 私のが気に入った様でがっつり食べてました 本当に美味しかったですよお あ~楽しかった~美味しかった~明日もがんばろうっと
2007年04月30日
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江原さんの公演の終わる頃 私はお腹に激痛が走り・・・・ 冷や汗をかくぐらい・・・・ アンコールの歌3曲だったでしょうか 4曲だったでしょうか・・・・ でもここまで聞いたのだから最後まで聞きたいと思いが 友人とは泊まる所が違ったので 本当なら終わって一緒に感動を分けあいたかったのに 友人にはお腹が痛いから 終わったら先に帰ってくれと伝え出口付近で待機 幕が下りる瞬間トイレに ちょっとお腹が落ち着いたので会場へ戻ると 誰もいませんでした・・・ 友人も携帯切ってたから・・・ 雨が降ってきてたし・・・・またお腹が痛くなるといけないので 濡れながら駅まで行って先に買って置いた 切符をもって電車に乗り込み 旦那さんに今から帰るとメールをすると 旦那さんが出口で待っていました・・・ お腹が痛いと伝えたのですが 「ご飯まだだから本通りの焼き鳥屋さんへ行こう」 内心ご飯くらい食べておいてよ と思いましたが・・・・・もう22時半・・・・ 雨の中旦那さんの言う居酒屋さんに・・・ そこはカウンターしか空いてなくて 鶏のたたきとか焼き鳥がメインで お腹が痛くて写真も少ないですが 美味しかったです・・・ でも冷たいビールもチューハイも 怖くて旦那さんに飲んでもらいました ご飯ものたのもうとメニューみてたら 『おかげ焼き』や『おかげ丼』 この『おかげ』って何と思って聞いてみると この店『御嘉家"』って名前だったんです 江原さんがその日も言っておられました 「偶然はありません必然です」 私ははっとしました・・・ こじ付けと思われるかも知れませんが 旦那さんは自分が行かず (興味もなかったのですが) 広島までついて来てくれて 夜ご飯も食べずに待ってくれて 感謝を忘れてました 気づいた事を旦那さんに言いました 「ごめんね・・・こんなに遅くまで待ってってくれて このお店に来たのも意味があると思うわあ~ ありがとう」 旦那さんお店の名前読めなかったんですが 下見に来てたくせに・・・・・ こうやってもののとり方考え方で 不安も怒りもなく喧嘩も少なくなると 仕事も頑張れると思いました 即実行 頑張るよお~ おかげ丼 ご飯の上に黄身がのってその上にネギマ 美味しくないわけがありません 新鮮な鶏を使ってあるせいか ちょっと生っぽいのもありましたが 臭みもなく最高でしたね また行けるといいなあ
2007年04月27日
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ここのところお父さんとの距離があったのですが・・・ この間生田神社のお守りストラップ・・・ クローバーだったんだけど あげてから・・・なぜか・・・昔のような・・・父 ご利益 白内障の手術をして4年・・・ メガネを買いにいこうと言っても 拒否されてましたが 今回は素直に・・・・処方箋ももらってくれて 近所の眼鏡屋さんではいいのがなかったので 高速を使って米子の『イオン』へ いい天気だったので あまり遠い感覚は無かったですね~ メガネ作ってもらって・・・ お父さんは食事してなかったので 二人でお父さん向きのお店に・・・糖尿なので お店の雰囲気はよかったけど・・・ 30分以上待って ミニベリーパフェ さらにまって ・・・・本当に糖尿 まあたまの事・・・なので 喜んでたけど・・・・ 病気になると短気になるし物忘れがひどくて ・・・・歳のせいもあるのかな・・・・ いい時と悪い時・・・でも私のお父さんなので なんとか上手に付き合っていかないと・・・・ 心筋梗塞でもうだめだということもあったんです お医者様が生きてることが奇跡だと こうやって出歩けるだけでも感謝ですよね・・・・ 先の事考えると・・・辛いので 今を大事に 母が亡くなって11年 父の事を心配してたので 安心させられるように頑張らなくっちゃ
2007年04月22日
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この季節結構患者さんが多くて 忙しいのですが・・・ 忙しくなると・・・ ついついご飯が手抜きになり 旦那さんの買い食いが多くなる 連休空けに旅行に行きたいと言うわりには 非協力的・・・・なので 私が頑張るしかない・・・・ なのでお弁当が復活し・・・・ ただ仕事の合間に弁当を作ってるので 画像を撮るまもなく・・・・(というくらいハードです・・・) この弁当は夜7時頃食べるので 11時半ごろ帰って来たらおつまみが必要に・・・・ これもちょっと考え物ですが 今日はサザエが半額で・・・安かったので・・・・ 249円でした ちょうど出始めですよね~養殖 小ぶりだったのでコンロで焼いたら正解 それと頂き物の 私は梅酒で 美味しい~ おつまみの為に業務用のお店で 佃煮とか買ってます・・・・ 姉と半分個 ふきのとう味噌・・・・味噌が少ないけど これも半分 本当はご飯がすすむんです これは朝の タラの芽がとれるようになりました~ 朝忙しいのに・・・・旦那さんとってくるんです 仕事前に一揚げ・・・・忙しい・・・・でも美味しい 頑張らなくっちゃ
2007年04月19日
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生協さんのキャベツ・・・・大きすぎ 写真撮ればよかったのですが・・・・ キャベツ3個分・・・近くありました 姉が・・・ 「あんたんとこって・・・・何でもおおきいね」 たしかに頂いた大根・・・・も 別に選んでる訳じゃありませんが・・・・ 気温もあったかいのでいたむといけないので お好み焼き・・・・半分使いました 卵は15個 姉のところで作りましたが アラミジンのキャベツでお好み焼き・・・・ 1時間かかりました・・・30枚やきました 一部です 姉の家の2枚分だそうです その残りの半分の半分 左はソーセージとキャベツの塩コショウ炒め・・・ 右はキャベツ茄子、人参の味噌炒め・・・・美味しい 味噌炒めと言っても最初シャンタン少々 お酒お砂糖お味噌で味付けしました 残りの半分の半分の半分 キャベツと小松菜塩コショウして 市販の煮豚・・・・焼き豚のような 残りはスープに・・・2回しましたが・・・・ 基本はお湯にシャンタンに出汁粉固形ブイヨンを溶いて 小松菜の葉とソーセージ・・・キャベツこしょう 最後にごま油 上のスープにキャベツと溶き卵 おまけは姉からもらったマカロニサラダ~ 茹でたキャベツと人参が入ってました 随分食べられましたね・・・ メタボリックシンドロームに効きそうです
2007年04月16日
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コストコのクロワッサン~この間 姉と半分個したんですが・・・・ 帰るまでのところで 随分減っちゃいました すごいバターの香りがするので 運転してても後ろで食べようと フタを空けると・・・・ すぐわかる で冷凍保存もできちゃうんです もうコストコ歴長いけど初めてなんです これからは姉と分けられるからこれはリピ決定~ お昼は水餃子 中華スープに出し粉をいれて キャベツと春雨と水餃子胡椒~最後にごま油 地味ですが美味しいです 大人はラー油をかけて~ 水餃子は酢醤油かけると味に変化があって あきません もちろんきのこや白菜ネギにらが入ると もっと豪華に~でも『あるもので』が 主婦には大事なので これ姉のところにも同じ材料置いて帰ったら 「なみちゃん(姪っ子)が作ってくれてた」 って姉が・・・ そうなんです 姪っ子に作り方教えたんです 料理に興味があるようで まあ簡単なのは作れると何かと助かりますから これからは色々教えてあげようと思いました それと鳥取のカニ弁当~ カニいっぱいで美味しかったですよ~ 花見弁当で売ってたんですが~ これからは色々イベントがあるので 行楽弁当も種類が増えて楽しいですね~
2007年04月13日
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今日はステーキが半額だったので 久々にステーキ 一枚350円です ソースは焼いたフライパンに赤ワイン醤油 少々の砂糖で甘めのソースです 旦那さんはコストコのクロワッサンも一緒に 大きなクロワッサンですが12個入りで 150円引きのクーポン使ったのでめちゃ安 ワインはアラン ブリュモン 2000 安かったわりにはお肉にあって美味しい 今回はお財布にやさしいメニューですね デザートは・・・ この間の八つ橋とそっくりな味 桜の葉っぱ使うとこんな味になるのかな でももうそろそろ季節物だから・・・・ 食べておかないとね~ 桜さん来年までさようなら~
2007年04月11日
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配送中ビールが割れたらしく・・・ いつもの格安ビール賞味期限間近99円ってのを 頼んでたのですが・・・・・ 代替品がないという事で他のビールが もととも『ドイツビール』ってだけで 何が来るかわからないので 別にいいけど アインベッカー ウルボック が送られてきました 何か泡のきめがこまやかで・・・美味しい お肉にも お魚にも 親子丼にも合います ちなみに上のお肉は 照り焼きで・・・残った汁にささがきごぼうを加え 最後に赤ピーマンの焼いたものの瓶詰め~ 結構重宝しましたね~ トマトが無い時・・・色目にも 味が美味しいので結構何でもあいました 小さいビンのわりには 量が多かったので ってまた話がそれちゃいましたが お陰さまで 美味しいビール頂いてます お酒の大型専門店 河内屋さ~ん ありがとうございました~
2007年04月11日
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1年前にオープンしてたお店に やっと行って見ました 意外とリーズナブルでびっくり 刺身定食・・・・1680円は ちょっと高かったけど・・・・ たっぷり~お刺身新鮮~美味しい~ お昼のランチ780円 から揚げの黒酢あんかけ 小鉢もあったし~ 大きな大根にはお味噌が 確かにランチは良かったですね でもでも周りみたらご年配の方が・・・・ ・・・お年よりの方がご夫婦ツレで 近くにはマックにジョイフルがあるので この和食屋さんは・・・・穴場だったんですね 夜はちょっと高い居酒屋さんのようです
2007年04月03日
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昨日知り合いの子供さんの入学のお祝いを持って 姉と益田へ 途中旦那さんとも行った和食屋さんで 姉にご馳走してもらいましたが・・・・ それはまた後ほど 食事が終わってその子と 『モヌッカ』へ もう1周年と言ってましたが こんないいとこがあったなんて 姉にも「早く教えてよ~」 次も行きたくなるようなかわいいお店でした お外はこんな感じ お腹一杯だったけど・・・ ついコーヒーとパンをつまみながら その子とお話を・・・ パンも買いましたが・・・・残念ながら 姉の荷物に紛れ込んでしまって 知り合いと言っても姉の友人で 仕事だったのでオバちゃん2人で 緊張したでしょうが・・・・ 姉は4月まで接点があったのですが 私は10年ぶりくらい 言葉の少ない子でしたが 一生懸命話してくれました・・・・ 家庭が複雑なのでとっても苦労してたのは知ってましたが 1年浪人して行きたかった大学には行けなかったのですが 滑り止めにしていた大学にいく事になり そこがちょっとお金がかかるようで 胸を痛めていたようです その上お父さんには 私たちがお祝いを持って行くと言うと 「祝い事じゃない そんなもんもらえない 断れ」 と言われたようで 知人も子供も傷ついていました・・・・・ もともと酒乱で・・・ いっぱいいっぱい苦しんできた子なんです 私はそれを姉を通して聞いて 腹は立つし・・・何とか 『おめでとう』の言葉を直接言いたかったんです その子は話の中で 「浪人させてもらったのに結果がだせなくて ごめんなさい。 迷惑かけてごめんなさい。 色々ありがとうお母さんっていいました」 って・・・それを聞いてぐっと来ました 中々言えませんから・・・・ 「ずっと思ってたけど言えなくてやっと言えた」 とも・・・・・ 「そうだね・・・心に思っていても 通じない事もあるし・・・ どんどん言葉にだすといいよ」 とえらそうに言いましたが その子はここに転校してきた時に 家庭訪問で男の先生がこられたのですが 「あまりのひどいいじめで・・・・ よく頑張っていて・・・・ 大人の自分でもたえられないような・・・・・」 と話をしながら泣かれたそうです そういう事もこえた彼女そして今回の・・・・ でも彼女の未来はすばらしいものになると 信じています こんなに頑張った彼女を神様もほっとかないし みんなほっときません これからも頑張ってほしいです ここまで会いに行ってよかったです とても素敵な1日でした
2007年04月02日
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姉にゆがいたアスパラもらったので を使ってニョッキを作りました~ パスタソースにもらったアスパラと照り焼きチキン 少量のシャンタン・・・コンソメでも美味しいけど 少量の豆乳でのばして ゆがいたニョッキ コストコで買ってます 最後にピザ用チーズとこしょうで出来上がり 白ワインは福袋に入ってたの 旦那さんは苦手かと もう1品 えびとほたてのハンバーグ 生協で買いました ちょっとクリームソースつけると美味しいんです でも旦那さんニョッキが気に入ったようで・・・・ ・・・・そんなものです ハンバーグにかかってるのは 最近気に入ってるスパイシーモーニング 試食で頂いたんだけど・・・最後の1本 残りは何に使おうかな
2007年03月31日
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本当に食べ物ネタばかりで・・・ 一生懸命生きようと・・・ 旦那さんも通勤途中気になってた『ビック ボーイ』 大学生の姪っ子が同窓会に遊びに来たので お昼に行って来ました ・・・微妙な・・・お人形さんがお出迎え 私はパンを頼みましたが 熱々で結構美味しかったです ドリンクバー頼むとスープも飲めちゃうんだあ カレースープ・・・美味しい ピーチティーなんか飲んじゃって 日替わり・・・ ハンバーグとエビフライとチキンでした ハンバーグとステーキのチェーン店だったんですね 旦那さんもこれで安心・・・行くまで ず~っと言ってましたから・・・ 大人なのに・・・ 姪っ子も大学生ですが・・・・ ハンバーグ好きなのは変わらず それにオープン2日目・・・とっても綺麗でした まわりは気のせいかベビー連れのご家族ばかり
2007年03月27日
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姉が姪っ子を連れて病院に行く事に ここのところ続けざまに鼻の頭に大きな『にきび』が 触るなと言ってもきかないので・・・ わかるけど・・・・ 父が鼻の上に『にきび』が出来て 潰してたら大きな1円だまのような『しみ』が そんな風にならないように・・・・と 病院に行ってる間に何か作って置こうと 1つめは冷凍パイシートを使って ゆで卵と照り焼きチキンと溶けるチーズと マヨネーズで・・・ 残った中の具はバケットの上にのせて 姉にもらったかぼちゃを3分チンして かわをはいで・・・ を使って ソーセージと玉ねぎとミルクの替わりに 豆乳を使って~ 豆乳でも十分いけます 6本300円・・・訳ありだけど かぼちゃの皮は・・・・エリンギと茄子を使って ごま油で炒めてきんぴら風に 残念ながら画像を・・・忘れて お義兄さんにはグラタンがだめだったらいけないので アジフライとチキンのフライ 並べて見ると・・・黄色ばっかり ・・・・まあこんな時も パイシートもグラタンの素も簡単ですね・・・ 主婦の味方
2007年03月27日
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朝ご飯が無かったので99円バケット マイカルで安くて買ったのですが パン屋さんのバケットとは違い 中々減らなかったので カゴメの『スパイシーモーニング』とケチャップ バジリコミックス混ぜてピザソースもどき それぬってからとろけるチーズと 先日勝ってた『大山ハム』のサラミ アメリカを思い出すロメインレタス 青シソに市販の照り焼きチキン のっけてマヨつけて食べると美味しい 青シソまいて食べると美味しい~
2007年03月26日
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久々に焼肉用の『ハチノス』を見つけて トリッパもどき・・・作りました ルクにオリーブ油とにんにくを炒め 人参玉ねぎ・・・セロリが無くて 白ワインとマギーブイヨン1個とローレル カゴメのスパイシーモーニングっていうケチャップと トマト缶1缶とさっとゆがいたハチノス入れて 無印良品で買った『バジリコミックス』 これは違うメーカーだけど 1時間煮込みました 最後に胡椒とパルメザンチーズも でコレだけでもいいけど・・・今回は姉のとこにも これだけじゃあおかずにならないから チャーハンにも少しかけて とっても美味しかったです ハチノスって中々無くて・・・焼肉用だと高いので 2人だとおつまみにもいいけど・・・ でも意外と薄味のチャーハンにも合って 姪っ子も喜んで食べてくれました 本場物食べた事無いから・・・もどきですが そうそうパスタにもかけました ゆがいたほうれん草と『あすっこ』を オリーブ油ににんにくで炒めたパスタにませ 最後に青しそ塩胡椒で味付け ちなみに『あすっこ』はブロッコリーと菜の花の 掛け合わせの新種らしいです 血液が綺麗になりそうなパスタでした
2007年03月25日
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姪っ子が来たので~ ご飯にあうもの~って考えて作ってみました ごま油で豚肉炒めて大根人参入れて 味付けはお酒にみりんおだしに砂糖醤油 最後にしょうがとコチュジャン しょうがの香りが食欲をそそります 美味しかったようであっという間になくなったので ひき肉でも作りました ひき肉で作ると で冷凍庫にあったウナギ 最後の1袋・・・しかないので ウナギのたれ入れて卵とじに ご飯がすすみます ご飯の横はコストコのマッシュポテトを サラダにした残りで チキンブロスで薄めてスープにしてみました それと春キャベツと鶏肉塩コショウ炒め 久しぶりに3人で食事 旦那さん嬉しくて食べすぎちゃって・・・・ っていつもの事かあ でもこの大根旦那さんが知人のとこから掘って来た 5キロの大根2本なんです・・・ これでも大根使ったの5分の1 次は何作ろうかな
2007年03月19日
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パン焼こうと思ったら冷凍パイシートを 冷蔵庫におろしてたの忘れてて 甘いのにしようか・・・考えて コストコで買った『ジョンソンビル』のソーセージと 溶けるチーズにケチャップ入れて焼いてみました コレは簡単で美味しい コストコのワインと ぐるナビで当たった どっちも美味しい~ 春キャベツとエリンギ、チキンをクレージーソルトと 塩コショウだけで ルクで炒め煮しました これもあッさりして美味しかったです もう1個パイシートがあるので これは甘いのに・・・ アップルパイでも作ろうと思ってたけど 案外家でパイシート使えば本格的です たまたま冷凍食品が半額で購入してみましたが リピ決定 そういえばコストコにもパイシートがあったような あの大きなアップルパイも捨てがたい・・・・ 次行くのが楽しみ あ~何かちょっと飲みすぎたかも
2007年03月16日
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久しぶりにコストコのデニッシュを購入 12個で890円でした~焼き立てだったので 1個は車の中で 後は姉と半分個 で懸賞で当たった例の入れ物に コストコのパンには向かないかも・・・ 大きな入れ物ですが・・・・『ヨーロピアンデニッシュ』が 大きすぎるんです ここのところパンを作るようになって なるべく買わないように思ってましたが・・・ さすがに出た時くらいはね 神戸で『イスズベーカリー』 にもよりましたが30分が待てなくて 『サンマルクカフェ』 コーヒーはスタバがよかったなあ ホテルのバイキング好きだけど 朝焼きたてのパンを食べるのが好きなんですよね~ 特に神戸はパンも美味しいらしく ただ開くのが遅くて・・・旦那さんには・・・ 『イスズベーカリー』もシャッターはおりてたけど 商品を並べ始めてて 本当に残念でした そう言えばここ最近焼いてないなあ・・・・ デニッシュも無くなったし・・・ガンバロウッと
2007年03月15日
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先日言っていた『チキンブロス』6本入り 新商品 この間クラムチャウダーが鍋に少し残ってたから コレで薄めたら・・・くせのないスープに クラムチャウダー苦手なお義兄さんには今度から こうしたらいいですね~ でまだ『チキンブロス』残ってたので・・・ 人参とロースハムと白菜と 出汁粉と塩コショウたしてスープに そのままでも美味しいけど・・・ 旦那さんはこの味苦手なので ちょっと手を加えたら~日本風に それとコストコの豚肉~ 塩コショウだけでも美味しいけど チンゲン菜足して『わさび味噌』そえて~ 美味しい~ 旦那さんご飯がすすむって~危険ですね 炊きたてご飯は・・・ダイエットには危険すぎますね・・・ 『ふき味噌』から味噌系にはまって・・・ 豚肉に合うなんて 嬉しい発見 コストコの豚肉ってタピオカ食べてるからか あっさりしてて本当に美味しい 食後は・・・・友人から差し入れの ダイエットしてるのに~ 2個もらったけど・・・1個を半分個 気持ち『ダイエット』してるので 美味しかった~ もう1個は明日ね
2007年03月14日
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姫路について旦那さんを下ろすと いつもの美容院に行ってカットしてもらう事に その前にKABAさんから教えてもらった お店の予約を 会議の終わる時間が延びるかもという事と 道路の状況で遅くなるかもと伝えると 「大丈夫ですよ~早くなっても遅くなっても」 とこころよい返事 安心して予約を入れました その後カットしてすこしぶらぶらして 旦那さんを迎えに 心配する事も無く旦那さんも1時間早く終わり すんなり神戸まで行く事も そして『ソン フィルトル』へ 画像はデジカメに入ってますが 取り入れることが出来ないので とりあえず携帯で撮ったのをアップしますが デジカメのは旦那さんに聞きながらアップします さすがに携帯とデジカメでは随分違うので 感動が伝えにくいと思うから KABAさんのブログが参考になると思うので 詳しいことは彼のブログへ ワインは白で これが本当に美味しくて料理に合うんです 時間をかけて飲んでくうちにどんどん 奥の豚のリエットがワインとあう~ 最初からこれなら楽しみ~と二人でにっこり ヒメマスの燻製だったかな~甘いトマトとよく合う カブのガレット 下にはつぶと貝柱が入ってました ハーブが臭みを消して美味しかった 太刀魚とたけのこ 下にはグリンピースとアオサ そしてその下にはハマグリ 旦那さんは豚肉好きなのに こっちが良いと言うくらい美味しかったみたい 豚肉の春キャベツ・・・・ポテト添え 私はこれも好きでしたよ~ 説明が下手でごめんなさい 旦那さんのデザートは苺の・・・なんだっけ この頃はもう二人で1本あけちゃって 4ヶ月ぶりのワインだったし・・・・ 苺の下に金柑のソースがあったなあ・・・ で私は・・・何とかのクレープ・・・ポンカンのソース これはKABAさんも食べてた ソースはストロベリーだったけど そしてコーヒー もう本当に大満足です カウンターの10席 お店の雰囲気も感じもよくて 料理ももちろん美味しくて 一生懸命が伝わってきました ちょっとお客さんが落ち着くとシェフの方が出てきて おしゃべりしましたが 気さくな感じがして帰りも見えなくなるまで 見送って下さいました もう1軒教えてもらったバーに行こうと思ってましたが お腹いっぱいだったので ホテルへ~ モントレから1分・・・次もここへ 酔っ払ってても大丈夫 本当にいいお店を紹介して頂きましたm(_ _)m ここは中々知らないと入れないなあ~ 教えてもらうものですね~ お洒落な街神戸・・・・を感じる事が出来ました 何よりあの旦那さんが文句も言わずに 感動してましたから 帰ってからもネットでKABAさんとこ行ったり 地元のフレンチの店を探したり そうとう感激したんだなあ~分かりやすい人 KABAさん本当にありがとうございました 他に教えてもらったお店も行って見たいと思います
2007年03月10日
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先日姉が石見銀山に雑貨を見に行くと言うので 旦那さんが『ゴマ豆腐』を頼んでた 魚屋さんが作る最近ちょっと評判らしい それと『ふきみそ』も買って来てくれた 奥に見えるのは姉の作ったこんぶの佃煮 ずっと奥に見えるのは鯛のお吸い物なんだけど 精進料理のようですね でも美味しかったです 世界遺産に登録されるんですよね~『石見銀山』 本当に素敵な町なみなのであったかくなったら またアップしますね~ 愛の劇場『砂時計』でも銀山が出るみたい 12日スタート っていうか『島根』が出るって 今丁度TVでCMしてました 旬ですね~銀山
2007年03月06日
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本当に笑っちゃいますが 昨日自分とこのスープやごはん残さなかったので 家にはご飯も残ってなくて 残ってるのが茹ですぎたブロッコリー オリーブオイルに茹でたブロッコリー入れて コストコの『リアルクランブルベーコン』 シャンタン少々 クレージーソルト 最後に麺つゆ ・・・・ 仕事上にんにく抜いたので調味料で ごまかしましたが・・・・ にんにく使えると塩とオリーブオイルで もっと美味しいのに これはこれで美味しいですよ 細めのパスタ大好き 残り物でぱっと出来るといいですね~ イタリアンには邪道なパスタでした~
2007年03月05日
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3日はお義兄さんが休みだったので 今日姪っ子達に雛祭りのケーキを持って行ったら 今週は日曜日がお休みだったらしく・・・・ まあ気にせずおいでとは言ってくれてますが・・・ 一応気を使っちゃって・・・・慣れるまでですが 14も上だとね~ははは 昨日はバタバタでお雛様も出来なかったという事で 姪っ子も喜んでました~ うちは旦那さんが付き合いで買わないといけなかったけど 旦那さんとお父さんところでお寿司なんか食べてたら ケーキは入らなくて~賞味期限もきょうだったし ついでに鯛めしやチャーハンポトフにおから ハンバーグシチューと持って行ったら あっという間に・・・・食べてくれました 何とか撮れたのは おからに水菜入れてみました~ ケーキは『ひなまつり』のチョコ真っ二つに姉が 姪っ子に言われてあせって撮りましたが・・・・ あわてて修正して 本当に姉ったら子供のように・・・ ちょっと疲れたけど喜んでる顔見ると 1時間の距離も頑張れます ただ一番上の姪っ子にも食べさせてやりたいなあ~ 就職活動で中々家に帰ってこれないので それがかわいそうで 就職1個内定もらえたら帰ってくると言ってるようですが 学生も大変ですね・・・ 頑張った分だけいい事が待ってるから 体調壊さないように後悔しないように 頑張ってね~
2007年03月03日
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あっという間に姉が面接を受けヘルパーさんの仕事を おまけにすぐにスタート・・・・・ ・・・・『はやッ』 と思いながら二人で就職祝い フレンチはお休みだったので サラダバーのついた創作料理とかいうところ発見したので 即決めて・・・・ 入ろうとすると・・・・ 姉は何を思ったのか・・・ 庭をつききろうと 姉の腕をがっしりつかんで引き止めたのですが 中からはお客さんが外の景色を見ていまして う~ん姉とは少しづつマナーを・・・・ 庭は入ってはいけないとか 学んで・・・行こうと・・・・ 中はそんなにかしこまってなくて二人とも 『ほっ』 サラダバーと言っても ひじきに・・春雨の中華風とかかぼちゃのサラダ こんにゃくと豚肉の炒め煮のような お惣菜系も 私はパスタ パンも美味しかったです 姉はサーモンとホタテのグリル デザートはコーヒープリン 二人でまったりと過ごしました 姉は窓をさしながらあそこ通ったらびっくりするよね 中から見るとはっきりと分かりますね もうそろそろ家も姉も落ち着いたので 今までのようには行きませんが 姪っ子が帰ってきてるので この1ヶ月は旦那さんが通うかも 私も姉に負けないようお仕事も頑張らなくっちゃ
2007年03月02日
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この1週間ご飯はまめに作ってるけど さすがに姉の所に行って写真撮れなくて 時々残ったのを・・・・ 旦那さんには途中で買ったものが出たりも 水だこの刺身も 隣町のスーパーの品揃えは違うので 新鮮です 姉も姪っ子もお義兄さんも私の味付けが 新鮮なようで喜んでくれてます 生活はとっても変わりましたが 楽しんでます 明日から岡山の姪っ子が帰ってくるので またパンでも焼いて どうも私が行ってる話を聞いてるようで 楽しみにしてくれてるので 頑張んなくっちゃ~ 無理しないようにですが もう一人の姪っ子は就職活動を 頑張ってるようなので 顔が見れなくて寂しいですが 内定もらえたらゆっくりするって言ってるので 心配ですが待ってます あんまり無理しないようにね~
2007年02月25日
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旦那さんと姉と姪っ子と私で引越し祝い 姪っ子にフレンチとどっちがいいかと聞くと すかさず姉が「イタリアンがいい~」 ・・・・・と言う事で 一皿目は勢い良く食べちゃったので えびとかぼちゃのクリームパスタは いつも売り切れ・・・・で ソーセージとトマトクリームだったかな 代わりのパスタも美味しかったけど 本当に勢いが良くて・・・・笑えます イタリアンぽいでしょう 旦那さんおすすめのジェノバソースの生パスタ 私おすすめのピザカルボナーラ 飲み物はイタリアっぽく『ブラッドオレンジ』 旦那さんのコーヒーが来なかったので 私の分随分飲まれちゃいました 姪っ子も喜んで・・・・姉のほうが喜んでたような これからは姉とランチめぐりできそうですね 「お仕事の休みはあんたに合わすから」 って言ってくれたし・・・はっはは また報告しますね
2007年02月24日
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辛いカレー食べたいと言うので作ったけど どうしても残っちゃう・・・・ので 今日のお昼はパスタに~ ちょっと太目のパスタで みつせ鶏の照り焼きボール添えて ライトつけたら・・ 難しい・・・ですね 旦那さんパスタが茹だる前に りんごとオレンジ食べてたのに・・・・ おかわりしてるんですよ まあ朝昼兼用だから・・・しょうがないか 風邪も治ってきたようです 私にうつしてくれたようで・・・・ のどがいがらっぽいのと 咳が・・・ごほごほ まあしょうがないね・・・・ 同じ部屋にいるんだから それに山陰は冷え込んでるのでね 寒いですよ~ 風邪には気をつけましょうね
2007年01月31日
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先日「おからを食べてお腹の調子がよかった」 と旦那さんがリクエストするのですが おからが最近買えなくて・・・ 結構皆さんおからを使った料理されるんですね ドーナッツにパンにクッキーにケーキ何でも使えて でも私の場合はごぼうやひじき入れて 何でも海藻類やごぼうとかが 尿酸値を下げるのにいいとか 今回も肉じゃが風に煮た煮汁を使って 赤鵙さんとこで『ジャガイモ』 見てたら食べたくなって 作ってみましたが・・・・ ・・・・お醤油をさしみ醤油の残りで作ったので 色は濃い目ですが塩分は控えめ・・・ お父さんも旦那さんも不思議そうでした ブロッコリーの芽をそえて ごぼうとひじき人参たっぷり入ってますが おからにお肉入ってないので・・・・肉じゃがに添えて 確かにお腹の調子は絶好調で お腹もいっぱいに 本当はドーナッツに入れたいけど 食べすぎは禁物ですから がんばろうっと
2007年01月29日
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旦那さんが紅白饅頭をもって帰ってきました とっても嬉しそう 夜も遅いのに・・・饅頭食べようと・・・ せっかく喜んでいるので・・・ お茶を入れようと思ったら 薬飲めなくなるからいらないと 今回はとても慎重です・・・ 「66ちゃんがピンクで僕が白だね」 一生懸命写してたら・・・・ あんこが違う 旦那さん大きな口でがぶりだったので・・ 歯型のないところもっらって・・・ 美味しい~ 和菓子はあまり好きではありませんでしたが あんこが苦手でしたので・・・・ でも旦那さんの担当が和菓子とかだった頃 よく試食でもらってくるような事があって ・・・・何とか食べられるようになったけど 仕事上年配の方も多く 出されると残すわけにいかなくて この辺はとってもお茶を飲むところなので 良く出る茶菓子 口に入れては飲み込んでたのが ある時から・・・あれ 美味しい ッてな感じで 歳のせい いや本当に島根県は田舎だけど 美味しいものもたくさんあると 旦那さんを通して知った 結構私の人生に貢献してるんですね 皆さんどうですか 島根県観光に来られませんか お寺も神社もたくさんありますよ~ あれッ・・・今日は何の話でしたっけ 旦那さんの紅白饅頭・・・・でしたが どうも予算達成したらしく 忙しくてアップできなかったので ちょっと報告まで お給料・・・あがるかな
2007年01月25日
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昨日は「鰻丼たべたから夜はいい」 と言った旦那さん・・・・ 帰ってきたら・・・・ 「小腹が減った」 と言うので・・・カロリーの少ない おそばを・・・・ 肉蕎麦の素・・・すじ肉とか煮込んだものみたい 「ねぎを刻むと殺菌作用があるって」 と旦那さん・・・本当 『玉木』の生蕎麦 ここらへんでは『玉木』は有名なんですよ グアムから帰ってきたときにも一番食べたかった 私の日本の味 煮込みうどん~ 最近うどんから蕎麦が多いですね~歳かしら 今日は友人の子供さんが高校の推薦が決まったので とりあえず『ケンタッキー』持ってお祝いに~ 旦那さん『レッドホットツイスターセット』 リクエストするから・・・ 買ってあげると車の中で食べてました 「美味しいからたべてごらん」 と・・・一口 とても辛かった・・・・です 夕方そんなの食べてたから・・・ 夜はいいかな・・・ と思ってたら・・・・やっぱり 「小腹がっ減ったなああ」 ごはんは重いとかいうので・・・ 野菜いっぱい焼きそば・・・・ お昼この間のラーメンだったのに まあこんな日も デザートは 『クリームブリュレ』生協さんで 2個で158円が100円でした これ姪っ子が好きだったんですよね~ 2個いりだから旦那さんと姪っ子が食べてましたが 結構美味しいんですね~何か懐かしくて 買ってたけど良かった 旦那さん風邪気味なので今日は早めに就寝になりそう おやすみなさい
2007年01月24日
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今日は気分がのったので~ 結構アップしましたね~ 夕方ご飯持って行ったので夜はいらないと 旦那さん で・・・この間の季節限定 Hot ココアグラノア・・・ ホットミルクで食べるシリアル そのまま食べたらぽりぽりで~美味しい ミルクをかけたら・・・・最初ぽりぽりで 途中コーティングしたココアがとけて ミルクがココアに・・・そして ちょっと柔らかくなりました これだけじゃあ足りなくて ミルクはカロリー高いので 紀文の豆乳で・・・・・おおおおおおおおお コレは美味しい このシリアルは美味しいけど 紀文ってのが決めてですね 調子にのって ホットのほうも試したら・・・・ すごくポロポリにできてるせいか・・・・ すぐには柔らかくならないので食感は好き ・・・・だけどアジがミルクの時より 甘く感じない 豆乳だから ついつい調子にのって お腹いっぱい食べちゃいましたが・・・・ 私はシリアルが好きなので・・・・ 参考になるかわかりませんが 両方美味しかったです 他に美味しいシリアル知ってますか
2007年01月23日
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カロリーオフの為にミスドのパイ封印してました もちろんマックのパイも・・・・ 無駄な努力ですが・・・・ 前回の分にたっぷりラムレーズンとシナモンたして 春巻きでまいて揚げる 熱々を食べると美味しいんです 姉が「これってさあ~冷凍パイでやったらどう」 「・・・カロリー高いでしょうバターは コレステロールを下げる油使ってますから」 姉は納得してくれましたが しか~し旦那さんミスドのCM見ては 「食べた~い」 彼はCMに弱いので・・・・ それを聞きつけたように友人が ミスドをもって来てくれた いつの間にかポイントカードになってるし ハムチーズパイと中に半熟卵の入ってた パイまで・・・・・新製品 フランスのそば粉のガレットのような包み方 「ちょっと食べないうちに・・・ とっても美味しくなってない」 などと会話しながら・・・・食べてしまった 画像撮る余裕もないくらい美味しかった・・・ 撮る事思い出すことも無いくらいの勢いで 食べちゃった なんていっても焼きたてが一番 でしょう でもポンデ・・・・ポンデライオン CMの見過ぎ・・・ こんなの う~んこれも美味しい いや・・・・少し味見に頂いたので 旦那さんも喜んでました ・・・ダイエットの日々が懐かしい・・・ですね・・・・ 心はいつもダイエット・・・なのに 意志の弱い人間です・・・・はは 食べて痩せられるはずの納豆にすべてをかけてたのに まあ・・・頑張るしかないでしょう そうそうイオンで美味しいスイーツ見つけたよ 旦那さんが買ってきて~半分個 最近のデザートは甘さ控えめ じゃなくて・・・きゃ~誰か私を止めて もしかしてこれってリバウンド ・・・・・気をつけなくっちゃね 反省反省・・・
2007年01月23日
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先日『カレー鍋風』を作って あまった醤油ラーメンの スープを使って『カレー鍋風パート2』 豆乳は少し控えめで具に豆腐と 鎌倉ハムの荒引きウインナー 白菜キャベツ長ねぎエリンギ お父さんがカブとせせり肉煮たのをくれたので あまり変わらない でも豆腐とカレーって美味しい ウインナーはもちろん 本当に何で今まで気がつかなかったんでしょう どうしてもスープが少し鍋に残るので 朝は野菜たして 何だか味が微妙に変化するのであきません 左上は白菜の『ささっと浅漬け』で作りましたが ゆずが入ってて美味しい 納豆も調子がいいので~ 止めずに食べてます1パックですが 温泉卵は・・・文句無く美味しいし ごはんがすすむ危険なメニューに でもカレーのルーは カロリー30パーセントカットなので ・・・・本当は朝マックに行きたかったけど 中毒のように食べたくなるなる じゃなくて バランスよくですね 頑張んなくっちゃ~
2007年01月23日
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最近とってもマックにはまって お陰で早起きに 10時半に行かないとメガマック無くなって・・・ 数量限定って言っても無くなるの早すぎじゃない きっと田舎だから割り当て少ないんじゃない と疑ってましたが・・・・ 見てると10時半前から『メガマック』ばかり注文 いやいやパンケーキの朝マックも美味しいですよ 私は随分通ったので・・・・今日はメガマックだけど・・・ よくわからないかもしれませんが・・・ 旦那さんがあまりにも上手に食べないもので 私は家で食べることに 一応チキンフィレ食べて 持ち帰り~旦那さんは『チキンフィレ』持ち帰り そして夕方『コロナビール』と 私が『メガマック』食べてると・・・・ 自分のビールが無くなったから 私のビールに手が 今日はかっこよく『ラッパのみ』してたから 間接キッスかあ・・・・・と思って見てたら ・・・・・ 口から逆流 この人はビンで飲むのも下手なんだ ・・・・みんなあげましたが いくら99円のビールでも・・・ 許せな~い 今回はオーストラリア~これも買い~ コントレックス99円・・・どうしよう メガマック 家で思いきり食べるものですね~ 肉肉しくて~アメリカンです
2007年01月22日
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覚えてますか 『シーザーワインカンパニー』の福袋 届きました ワインと日本酒と洋酒 来たのは・・・ 白ワインと日本酒ワンカップ レッドラム クレージーソルト大豆の水煮バルサミコ 泡盛・・・・ワンカップに ダイエット用寒天パウダー 旦那さん「残り物」 ・・いえいえおもしろいから・・・許す それからラーメンも 丁度お昼『カレー鍋風』作ったので マギーブイヨンにだし粉に豆乳とカレーで キャベツ白菜エリンギロースとビーフはのせるだけ ラーメン~胡椒ふって 美味しい 最近『カレー鍋』流行なようで・・・ 田舎にはもちろんありませんので 作りしかありません 体あったまるし~本物の味は知りませんが・・・・ 美味しいからいいでしょう 豆乳6本送料込み300円 賞味期限2月9日はお得
2007年01月22日
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