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これから大好きな料理について、夢について、海外について、悩みについてブログに残して生きたいと思います。
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2007年06月06日
テーマ： 今夜のばんごはん(50049)
カテゴリ： 食べ物
姪っ子の中間が・・・・
子供はつい楽なほうに流れちゃいがち・・・
勉強なんて自分の事だから
やらせればいいと思うけど
行けば頑張るし・・・来るなとも言わない
親には意地でも聞けない・・・・
で私の近くに来たのだから頑張って教えようと
仕事が終わると通ってました・・・
で帰るとパソコン開く元気もなくなり
グアムの日記も途中になって・・・
まああと数枚なんですが・・・
今日は姉にいつも作ってもらってたので
持って行ったおかず～
卵のあんかけ～
卵をお出汁と酒みりんくず粉でのばして
刻んだにらを入れて焼く
お砂糖とみりんと酒人参刻んで
ゆがいたグリンピースと刻んだ焼き鶏ねぎ
お酢・・・
最後にとろみつけてゴマ油で香りつけ
卵もグリンピースも頂き物です
ありがとうございます
エリンギと玉ねぎ人参鶏肉炒めてピーマン
味付けは丼のたれとビビンバの素
姪っ子は『お店の味』と喜んでました
私は生協の醤油屋の丼のたれ使ってますが
美味しいですよ～
それと
豚丼のたれも美味しい
北海道に住んでた時ジンギスカンのたれは使ってたけど
最近はイオンでも置いてますものね～便利
上の写真にちょっと写ってますが
茄子の揚げびたしも～今回は麺つゆ火を入れてるときに
シメジ入れてみました～いい味になりますね
もちろん麺つゆにつけただけですが
揚げびたしの残りにそうめんつけて食べたら
美味しかった～
これもちょっと写ってますが
スープ～
コストコのチキンブロスとダシ粉と
きのこにお豆に人参～
姪っ子が好きなんです・・・これ
まあ本当はスープとったり
お出汁作ったりするともっと美味しいのですが
もうちょっと余裕のある時に
先日『工藤夕貴』さんが出ておられましたが
彼女のようにロハスな感じで
行きたいのですが・・・・はっはは
まあ理想と現実は・・・かなり
違います
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