一生懸命生きたい！！私のブログ

コストコのお肉２キロ。。。（－－；）

　　　　　冷凍庫が一杯でコストコのお肉が入らないので　　　　　鶏肉使いきり料理・・・・　　　　　もちろん一回ではありませんよ　　　　　まずは簡単にチキンのグリル・・・野菜添え　　　　　鶏肉2枚におろす。。。胸肉厚いと焼けにくいので　　　　　クレージーソルト振って・・・焼く　　　　　油引かずに・・・旦那さんの体の為に　　　　　そして・・・焼けた脂はスープのおダシに　　　　　お肉焼いたフライパンも油ひかずに新玉ねぎとピーマン炒めて　　　　　最後に頂き物の青ネギ～味付けは少量のシャンタン　　　　　　　　　　　　　　　無ければ・・・中華味でも　　　　　チキンにはグアムで買ったＡ１ソース　　　　　　　　　　スープは・・・・皮でダシとってブイヨン1個と　　　　　和風だし・・・具はネギとかまぼこ・・・ちくわでも　　　　　最後にこしょう・・・ゴマ油数的たらして出来上がり　　　　　　　　　　残った焼いたお肉は朝・・・サラダにしました　　　　　鶏肉さいて・・・イタリアンドレッシング　　　　　きゅうりにはバジルのドレッシング　　　　　　　　　　それと卵スープつけて　　　　　スープは・・・シャンタン（中華スープでも）と　　　　　和風だし・・・・そして塩コショウ最後に溶き卵　　　　　　　　　　残ったスープに頂き物のグリンピースと　　　　　鶏肉の残り・・・・多めに焼き置きしてるんですよね　　　　　ご飯入れて・・・雑炊　　　　　最後に好みでゴマ油～　　　　　　　　　　胃に優しい　　　　　焼きうどんもつくりましたよ～　　　　　生協の焼きうどんを使って　　　　　無ければ・・・出し粉とみりんお醤油・・・ソース少々って感じの　　　　　味でしたよお　　　　　とにかくお買い物いけなかったので　　　　　ある野菜で～新玉ねぎとピーマン人参・・・青ネギの白いとこ　　　　　キャベツやもやしがあればそれもＯＫですよね　　　　　そしてお肉・・・は鶏肉　　　　　　　　　　奥に見えるのは・・・・干し大根のお漬物・・・　　　　　グアムの帰りに蒜山サービスエリアで・・・　　　　　ここのサービスエリアで買い物なんて初めて　　　　　漬物に飢えてたみたい・・・旦那さん・・・　　　　　それと牛乳・・・やっぱり美味しい　　　　　　　　　　脱線しちゃいましたね　　　　　さすがに2キロのお肉・・・・これだけでは終わりません　　　　　次回に続く・・・・　　　　　グアムの日記・・・の裏で鶏肉と戦ってました