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これから大好きな料理について、夢について、海外について、悩みについてブログに残して生きたいと思います。
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2007年05月28日
テーマ： 簡単レシピ(3458)
カテゴリ： コストコ
鶏肉使いきり料理・・・・
もちろん一回ではありませんよ
まずは簡単にチキンのグリル・・・野菜添え
鶏肉2枚におろす。。。胸肉厚いと焼けにくいので
クレージーソルト振って・・・焼く
油引かずに・・・旦那さんの体の為に
そして・・・焼けた脂はスープのおダシに
お肉焼いたフライパンも油ひかずに新玉ねぎとピーマン炒めて
無ければ・・・中華味でも
チキンにはグアムで買ったＡ１ソース
スープは・・・・皮でダシとってブイヨン1個と
和風だし・・・具はネギとかまぼこ・・・ちくわでも
最後にこしょう・・・ゴマ油数的たらして出来上がり
残った焼いたお肉は朝・・・サラダにしました
鶏肉さいて・・・イタリアンドレッシング
それと卵スープつけて
スープは・・・シャンタン（中華スープでも）と
和風だし・・・・そして塩コショウ最後に溶き卵
鶏肉の残り・・・・多めに焼き置きしてるんですよね
ご飯入れて・・・雑炊
最後に好みでゴマ油～
胃に優しい
焼きうどんもつくりましたよ～
生協の焼きうどんを使って
無ければ・・・出し粉とみりんお醤油・・・ソース少々って感じの
味でしたよお
とにかくお買い物いけなかったので
ある野菜で～新玉ねぎとピーマン人参・・・青ネギの白いとこ
キャベツやもやしがあればそれもＯＫですよね
そしてお肉・・・は鶏肉
奥に見えるのは・・・・干し大根のお漬物・・・
グアムの帰りに蒜山サービスエリアで・・・
ここのサービスエリアで買い物なんて初めて
漬物に飢えてたみたい・・・旦那さん・・・
それと牛乳・・・やっぱり美味しい
脱線しちゃいましたね
さすがに2キロのお肉・・・・これだけでは終わりません
次回に続く・・・・
グアムの日記・・・の裏で鶏肉と戦ってました
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