2012年12月03日
テーマ： 楽天写真館(361359)
カテゴリ： グルメ
テレビで50℃洗いすると、しなしなレタスもシャッキリする！とやっていたので、さっそくやってみました。
見切り品コーナーで買ってきたレタスちゃん。元気ありません。
こんな感じで50℃のお湯で洗う。レタス入れすぎ？
一応、水切りした後、冷蔵庫で冷やしてからサラダにしてみました。
（写真は取り忘れ…）
食べてみると、確かにシャッキリしてる！
お湯に浸けて洗ったけど、茹でてしまったような感じにはならず。
一番外側のしなっしなの葉も、ちゃんと復活していました♪
すごいかも、50℃洗い。
【送料無料選択可！】だれでも簡単、すぐできる!50℃洗い驚異の調理法とおいしいレシピ (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ/著 平山一政/監修
見切り品コーナーで買ってきたレタスちゃん。元気ありません。
こんな感じで50℃のお湯で洗う。レタス入れすぎ？
一応、水切りした後、冷蔵庫で冷やしてからサラダにしてみました。
（写真は取り忘れ…）
食べてみると、確かにシャッキリしてる！
お湯に浸けて洗ったけど、茹でてしまったような感じにはならず。
一番外側のしなっしなの葉も、ちゃんと復活していました♪
すごいかも、50℃洗い。
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最終更新日
2012年12月03日 14時57分48秒
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