Ｂake Ｈouse ＭＯＮ

< 新しい記事

新着記事一覧(全591件)

過去の記事 >

2014.03.10

自家製フルーツソース

カテゴリ：お菓子

リキュールも入れて大人味の美味しいのが出来ました。
成功も成功。大成功です。

レシピはネット検索でも見つけられなかったので恐々自分流で。

目指したのは酸味の残る甘さの
アイスやワッフル、ヨーグルトにかけて美味しいもの。
シロップぐらいさらっとしてるけどイチゴを感じられて、
ジャムほど粒々感の残らないもの。
色は是非とも綺麗な赤を。

頑張って裏漉ししたかいがありました。

生クリームに混ぜて泡立てたらピンクのクリームが出来るかなー。
グラサージュにも使ってみようかなー。

ピューレとはまた違う使い方が出来そうで新たな妄想がすすみます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう