ぴよぴよ日記

つい数日前に買った雑誌にストックおかずの記事が。。。

材料、他にいる調味料、などなどをよく読んで作ってみる事にした。

スーパーの特売へ出かけ、牛こま、豚肉、豚かたまり肉や野菜を

カゴに入れ、見切り品のカゴの中に見つけた「しょうゆ麹」、

これもおいしいらしいので購入してみる事にした。。

家に帰って、かたまり肉はしょうゆ麹に漬け込み、ジッパー袋に

入れて冷蔵庫へ。

次に牛こま１パック全部をしょうが焼きにして、にんじん２本をナムルに

きのこ２種類（しめじ、えのき）はレンジで酒塩蒸しにした後、

タッパに入れて盛り付け。。

疲れてても夕飯をパパッと作りたいし、お弁当がいる日に

何かおかずがあると安心するから。。。

今日は牛こまのしょうが焼きを半分使って里いもの煮物と

にんじんのナムルときのこの酒塩蒸しを使って

味を変えて、炒め物に。。。

明日は豚肉の洋風照り焼きを作るぞ！！

うちの旦那さんはキッチンをのぞいて

「今日は何が出来るの？楽しみだな～～」と  

夕飯を楽しみにしている。

やっぱ、男は胃袋を捕まえておくといいのだろうか？？

う～～ん、よくわかんないけど。。。（笑）