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2006年04月12日

お楽しみ！

テーマ：暮らしを楽しむ(411404)

カテゴリ：私の事

うちでは月に１度、イベントを計画しています。
バス日帰り旅行や行ってみたかった
レストランでお食事とかコンサートに行くとか....

資金源はもちろんプリン太君。せっせと貯金してます。

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来月５月のイベントは....

鶴瓶噺２００６に決定しました。
去年はチケットが取れなくて残念な思いをしたのですが

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私はもう何十年も前から鶴瓶さんのファンでパペポTV はビデオに撮ってまで観ていました。
今は松嶋さんとやってるきらきらアフロを夫婦そろって観ています。
いつも馬鹿笑いしながら免疫力アップしてます
笑いは私達夫婦の健康法です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日紹介したグラタンのホワイトソースの作り方です。
栗原はるみさんのものを私流にアレンジしています。

分量はだいたい２人分です。

１．耐熱用器に大さじ２杯の小麦粉・２５０ccの牛乳を入れて
　　だまが無いように良く混ぜます。

　　取り出しよくかき混ぜます。とろみが付いていないようなら
　　また様子を見ながらレンジにかけてください。（火が入るとのりのような状態になる）
　　牛乳が沸騰して熱が入ると一気に噴出しますので様子を見ながら
　　調節してください。（レンジによって加熱時間が違うと思いますので
　　加減しながらやってみてください。）

うちではグラタンにする時は、フライパンでめた鶏肉やきのこにホワイトソースを
加えて牛乳で好きな硬さにのばし少し火を通します、顆粒コンソメ等で好きな味付けにします。

クリームシチューを作るときも煮た野菜スープにこれを加えて
牛乳をたします。

何回か試してご自宅のレンジにあった加熱時間を見つけてくださいね。

うまく説明できたでしょうかぁ？？？？
解らない所は質問してね＾＾；

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