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2006年05月30日

簡単レシピ紹介。

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：おいしいもの。

今日は先日TVで紹介していたレシピをちょっとアレンジして

sarada

材料は
お揚げ、水菜、トマト、酢玉ねぎ、お醤油。
お揚げをフライパンでカリカリに焼いてトッピングするだけ。
酢玉ねぎは玉ねぎをみじん切りにしてサラダオイル、お砂糖、みりん、酢
を混ぜた中に漬けて置くだけ。
マヨネーズに混ぜればタルタル風にお醤油を混ぜてトマトにかけたり
納豆に混ぜてもおいしいですよ。

ume

早速、梅シロップを作る準備。
これも簡単で梅を洗って水気を切ったら保存袋に入れて
冷凍します。
冷凍した梅を瓶に入れ同量のグラニュー糖を入れて軽く混ぜ
そのまま置いておきます。シロップが上がってきたら出来上がりです。

シロップはお水や炭酸で割って飲みます。
とってもおいしいのでひと夏持ちません。
以前は氷砂糖を使って作っていましたが、
この方がシロップ早く上がって来るので早く飲めます。

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