Mitsさん&コロ助さん

臭いモノ情報ありがとうございましたぁ!
それにしても
お二人には
同じ匂いを感じますね♪ (2007.01.10 13:04:19)

なな葉日記~女将のひとりごと

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女将ななこ

女将ななこ

2007.01.06
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カテゴリ: 食いしん坊
新年早々
店終わってからラーメン食べちゃいました。
餃子も(爆
やめとけって!あ~あ
私もメタボリッカーズの仲間入りかも。。。

気付いたんですけど
ピータン食べられない人ってけっこう多い?
ナンデかな?
美味しいのに、、、


旅&料理番組多いねぇ
それもかなり前に収録したやつ。
まぁお正月だからね

さぁ今日もガンバ!





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Last updated  2007.01.06 10:06:18
コメント(17) | コメントを書く


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Re:あ~食べちゃった(01/06)  
フッキー☆  さん
あけおめです。
毎度おへなお世話になります。
ワタシも仕事落ち着いたらお邪魔しますわん♪ (2007.01.06 11:08:52)

たまごと皮蛋のこと  
Mits さん
ニワトリたまごMサイズ一個で96kcalだそうです。
家鴨か鵞鳥の卵から作ってる皮蛋は硫黄のにおいが以前は苦手でしたが、もったいなかった。よく酢クラゲと皮蛋とトマトのスライスで出てきますね。発酵の過程でほんの少しカロリー下がるそうですが、、、。 (2007.01.08 23:03:23)

Re[1]:あ~食べちゃった(01/06)  
女将ななこ  さん
フッキー☆さん
>あけおめです。
はい、おめでとうございまーす!
>毎度おへなお世話になります。
いえいえ、たぶん
メンラービーム出してるのは私のほうですから(汗
>ワタシも仕事落ち着いたらお邪魔しますわん♪
お待ちしてますよー♪
あと、服とシーズン3ね
(2007.01.09 09:48:02)

Re:たまごと皮蛋のこと(01/06)  
女将ななこ  さん
Mitsさん

ピータン情報ありがとうございます。
見た目がちょっとグロイので
私も最初ひきましたが
今は
あんたんも好きだけどだけど
ピータンも好きよぉ、みたいなみたいな
でも一人前一人では食べられないかぁ、、、

>ニワトリたまごMサイズ一個で96kcalだそうです。
>家鴨か鵞鳥の卵から作ってる皮蛋は硫黄のにおいが以前は苦手でしたが、もったいなかった。よく酢クラゲと皮蛋とトマトのスライスで出てきますね。発酵の過程でほんの少しカロリー下がるそうですが、、、。
-----
(2007.01.09 09:54:25)

Re[1]:たまごと皮蛋のこと(01/06)  
コロ助 さん
>>ニワトリたまごMサイズ一個で96kcalだそうで

こんなのありました。
HPは看護士の卵の方だそうです。
http://members.jcom.home.ne.jp/4210240801/@yumo/no.6-2-8.html
ピータン1個あたり可食部を55gとした場合、118Kcalとなる・・みたい
(2007.01.09 20:28:48)

Re:ナンデかな?  
コロ助 さん
臭気の主成分がアンモニアだからぢゃないでせうか?
黄身の部分には硫化水素臭も強いですしね(^.^)
少しトバしてやれば美味しいんですけどねえ
もっと凄いのは「ホンオフェ」とか、シュールストロミングとか、
クサヤもか。あ、チーズにもキッツイのありますよね
確かに食べる人を選ぶ・・かも
(2007.01.09 20:41:35)

Re:あ~食べちゃった(01/06)  
Mits さん
コロ助さんの紹介してくれたサイト拝見しました。ありがとうございます。
百グラムあたりのカロリーは鶏卵より高いですね。
発酵するとわずかだけど熱産生とかに費やされ、その分はカロリーが下がるのかな、と思っていたんですが、、、???ところで発酵に必要な酵母ってどっからタマゴに入るのでしょうか?

くさやについては伊豆に出かけたときに瓶詰め買ってみたことがあるのですが、私の買ったのは意外と塩味が強くて、そんなに旨味を感じることのないまま、蓋を二度と開かずに終わりました。今年はリベンジマッチします。

シュールストロミングについては、夏にザリガニパーティーをした際に賞味しました。缶を開けるときはバケツに水を張ってその中で行わないとマズイとか、いろいろ難しい食べ物です。缶を買って機内持ち込みしたら当局に拘束されるという噂も。大きめのスーパーに行けば南部でも数種類は買うことができます。
これも塩味が強い印象です。薄いナンのようなパンに挟んで食べます。お呼ばれの席だったので、日の丸背負ったつもりで完食(とお代わり)しました。においに関しては「生ゴミ」という感じ。アクアビットとかシュナップスという酒と一緒に味わうからなんとか、という感じです。 (2007.01.09 22:35:38)

今年もお世話になります  
ふつうの姐 さん
おめでとさんです。
あんのじょう、年末年始は病に倒れ
まだ、まだ、復帰中です。
過労です。風邪なんて普段ひかんし
疲れ熱出したけど、薬で一発下がったんですけど
体力回復しません><
今年は、無理せんとがんばりますわ~
もうちょっと普通になったら
寄らせてもらいます。
今年もよろしくです~~(^^)V
(2007.01.10 00:04:22)

今年もお世話になります  
ふつうの姐 さん
おめでとさんです。
あんのじょう、年末年始は病に倒れ
まだ、まだ、復帰中です。
過労です。風邪なんて普段ひかんし
疲れ熱出したけど、薬で一発下がったんですけど
体力回復しません><
今年は、無理せんとがんばりますわ~
もうちょっと普通になったら
寄らせてもらいます。
今年もよろしくです~~(^^)V
(2007.01.10 00:04:36)

やっぱり  
ふつうの姐 さん
2回も打っていること自体・・・
回復してませんね。
みなさん、すみません。 (2007.01.10 00:07:22)

Re:今年もお世話になります(01/06)  
女将ななこ  さん
ふつうの姐さん

ダイジョブですか?
無理するからぁ、もう、、、
ダメですよ!
今年はもっと楽しい年にしましょうね
お待ちしておりまーっす!
(2007.01.10 09:43:42)

Re[1]:あ~食べちゃった(01/06)  
女将ななこ  さん

Re[2]:あ~食べちゃった(01/06)  
Mits さん
>同じ匂いを感じますね♪

変わったモノがあったら一度は試してみたい。
好奇心から食行動に繋がるパターンだ。
バイキングスタイルだと、いちおう全種類試してみたい。
ありのままを黙って楽しめばいいのに、とも時には思う。
最初にキノコを食べたヒト、最初にホヤを食べたヒトは偉大だったと思う。

いかがでしょうか?皆様いくつ当てはまりましたか? (2007.01.10 22:58:56)

Re:あ~食べちゃった(01/06)  
へなへなお  さん
ペーパービューみて~な顔して♪

ピータンは今年の分は食べたって感じですかね
っつ~か一個だけだけどね
(2007.01.10 23:10:22)

Re[1]:あ~食べちゃった(01/06)  
女将ななこ  さん
へなへなおさん
>ペーパービューみて~な顔して♪
はい?
へなさんは
殻ついたまんまのピータンってとこですね♪
ま、見たことないでしょうけど
フォっフォ

>ピータンは今年の分は食べたって感じですかね
>っつ~か一個だけだけどね
今度はワンタンにしときましょうねぇ
(2007.01.12 13:57:34)

Re:あ~食べちゃった(01/06)  
こんばんは。ママ様。
先日は誕生日のお祝いありがとうございました。
実は、あの後国技場でラーメン食べちゃいました。
どうして飲んだ後のラーメンってあんなにおいしいのかな?(笑) (2007.01.14 23:31:05)

Re[1]:あ~食べちゃった(01/06)  
女将ななこ  さん
かぼちゃ大好きさん

あーやっちゃいましたか、、、
なかなか止められないものですね
中毒に近いかも。
ま、ほどほどにどうぞ!
って私に言われたくないでしょうけど。

(2007.01.16 12:58:55)

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