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cliffords
10年振りに専業主婦になりました。時間に追われていたのが嘘のよう。家事も楽しく出来るようになりました。さぁ、いつまで家に居られるか。 カントリー、ナチュラル、アンティークインテリアを経て断捨離に目覚めるが まだまだ捨てきれていません。日々格闘
いつもご覧頂きありがとうございます。
日曜日に作りました。
鶏ハムでございます。
100ｇ58円！鶏のムネ肉が安い日に買って仕込みます。
（仕込むってほど手間ではないです）
1.鶏胸肉 皮と白い脂身を取って適当に広げる・・・適当にね
2.それぞれ砂糖大さじ1程度をすり込む→なじんだら塩大さじ1程度すり込む
3.ジップロップに入れて冷蔵庫に一晩置く。
5.ラップにくるんでハムの形にする。
でこの形です↓
じゃ～～～～ん！！
1本は黒こしょうを表面につけてみました。
ここからは沸騰したお湯に（圧力鍋ふたはする）ぽちゃんとつけてそのまま3時間ほどで完成！！
我が家の圧力鍋はこのタイプ。4Lで5人分のカレーも出来ます。
やっぱりT-FALです。
つぶれません・・・圧もちゃんとかかります。
今はこんなデザインになってるんですね～
色んな機能は要らないんですがね。（私はですけど（汗））
いろいろレシピを見ては試した結果私なりに簡単でおいしいこの方法にしてみました。
塩をハーブソルトにしたり三温糖にしたりで仕上がりの味も変わります。
20日からｲｰｸﾞﾙｽ感謝祭はじまりますね～。
今回も少し参戦したいと思います。
20ｃｍがとても良かったので・・・
フライパンはT-FALは私には重たいのでとフライパン難民の末ゆき着きました。
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リンカの小鉢。
1つ1080円で買いまわりにもちょうどいいですね。
パパさんへの取りおき分に購入予定。
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目からウロコだ・・・！！！！
車の鍵がなくてなかなか出かけられない事も
なくなるのね！！！！！
やばい。ほしい。
あとは、パパさんの緑汁も忘れずに注文しなくちゃダメです。
送料無料になるのでいつも2箱買います！！
では・・・
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