七転び八起き母ちゃんの子育て失敗学のススメ

春になったんだなぁ。

夕方、次男の仁吉が友達と遊びに出かけて

つくしを見つけて帰ってきました。

まだそんなに長くないつくしでしたが、

片手で一掴みほどありました。

「お母さん、つくし料理するのどうするんやったっけ？！」

「え～、今作るの？」

「うん、友達に食べさせてあげるねん！」

料理好きの仁吉は、友達を玄関に待たせたまま、

素早くつくしのはかまを取り、さっと洗って鍋に放り込みました。

「ほんで、後はどうするの？」

あら、結構覚えてるやん。

大阪と言っても、うちのあたりは、住宅地の裏に田んぼが広がる片田舎。

土手や河原には、春になるとつくしや菜の花がたくさん咲きます。

おかげで毎年ちょこちょこつくしも採れるので、

佃煮や卵とじにしてやっていたのです。

仁吉は、私の言った通りに醤油とみりんでささっと佃煮風の味付けをして

外で待っている友達に持っていきました。

つくしは炒めると、小さくなり、小皿にちょこっとしかありませんでしたが

仁吉は、「みんな、おいしいって～！」と

喜んで空のお皿を見せてくれました。

そりゃぁ、よかったね！

その後、もっと食べたくなった友達と、

もう１度土手に行った仁吉でしたが、

まだ暖かくなってきたばかりで、つくしはもう見あたらなかったそうです。

まぁ、もう少しすればたくさん採れる日がくるでしょう。

ちょっと春の訪れを感じた出来事でした。

ジャンル別一覧