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hagi_hisaさんカテゴリ
日本食研の激辛道場トマトホットソースを使ってみました。
前回のカレーは完全ノックアウトでしたが今回は大丈夫でしょうか?
でも辛さのレベルがカレーのほうがかなり高いみたいなのできっと大丈夫
真っ赤なのですごく辛そうですが赤いのはトマトだから当然か~。
とてもいいトマトの香りがします。
鶏なんこつつみれとズッキーニの炒めもの。
通常使うようなタレの量を入れたところ、味はとてもいいのですがやっぱり辛いです。
でも飲み物と一緒ならば大丈夫。トマトよりも辛さが先にくるかんじです。
まぐろといんげんの炒め物。
今回は前回より量を半分にしてみました。
すると適度な辛さ&トマト味がすっごくいいです。
辛さでまぐろの生臭さもちょっと消えて、とてもおいしくいただけました。
焼きビーフンにも使ってみました。
これもピリ辛で相性ピッタリです。これからの季節、とても合いそうです
ちょっと辛さが足りないなぁと思うカレーに入れてみてもすごくいい味になりました。
とても重宝しそうです。いろんなお料理に使えます