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サンクゼールのいちじくのジャムをいただきました。
パンにつけたり、クラッカーにつけたりして食べています。
お菓子作りにも使えるのだとか。
上品な果実の甘味です♪
いちじくは、抗酸化物質で有名なポルフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、鉄分、カルシウムなどミネラルも豊富。
女性ホルモン・エストロゲンに似た成分も含んでいるので、エイジングケアにも良い食べ物なのです。
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