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一年で、今の時期だけ!という
丹波篠山の黒枝豆をたくさんいただきました♪
毎年、主人のご両親が注文してくださるのです。
さっそく、主人とふたりで枝から切る作業・・・。
切っていると肩が凝ってくるくらいの量です(^_^;)
すぐに食べる分は13分ほど茹で、冷凍する分は3分ほどゆでました。
冷凍したものは、食べる時にまた10分茹でます。
身がとてもぷっくりしていて美味しかったです♪
止まらないやめられない・・・って感じ。
今しか食べられないなんて、貴重ですね。
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