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2006年11月26日

大切な人に作りたい！はじめてのお菓子 (\890)」という本を買いました。見開き１ページに写真付きで作り方を簡潔にまとめていて分かりやすいことと、(アレンジ、バリエーションではなく)基本のお菓子が沢山載っていることが選択のポイントです。スポンジケーキ、シフォンケーキ、シュークリームはもちろん、鍋やフライパン、トースターで作るお菓子、和菓子まで網羅しています。また、横幅が広いので開いたままにしておけるのもありがたい心遣いです。

今日はシフォンケーキとマフィンを作りました。本には余熱を始めるタイミングも書いてあって助かりました。道具や材料をそろえてから30分でオーブンにポン。え？え？え？と驚くほど膨らんでくれました♪

私は10代の頃(ハルカムカシ)、よくお菓子を作ったり料理を楽しんだりしていました。裁縫も好きで、自分のワンピースやパンツ(ズボン)を縫ったり、セーターを編んだりしていました。観葉植物も部屋いっぱいに育てていました。友達の誕生日には絵を描いたりクッションやマスコットを作ったりして贈っていました。でも、仕事を始めてからは「効率」「便利」「結果」を求めるようになり、自分で作る楽しみを忘れてしまっています。

子供にとって母親との思い出の多くは台所で紡がれるのではないかと思います。お腹を空かせてテーブルに座り、母が野菜を刻む音をわくわくしながら聞いたり、お鍋の蓋を取ったときにふわ～っと漂ってくる匂いを胸一杯に吸い込んで幸せな気分になったり。クッキーの型抜きを一緒に楽しんだり、誕生日ケーキの飾り付けを手伝ったり。＊ももたろう＊にも、そんな思い出をたくさん作ってあげたいです。

あ、ダイエット中だった…

「＊ももたろう＊ with お菓子」の写真を撮る前に＊かぶ＊がシフォンケーキもマフィンも平らげてしまいました。

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