*small happiness*

はなまるマーケットの大好きなコーナー
‘おしえてシェフのｍｙごはん’

お店のシェフが簡単なおうちご飯を教えてくれるこのコーナー、大好きなのです。
先日、美味しそうなお餅料理を紹介していたので、早速試してみることに。



大根おろしとなめこを入れためんつゆに、
揚げたお餅を入れて食べるという簡単なものですが、これが美味しい！
揚げたところに汁と大根が絡んで、いい感じにトロ～リ。

大根おろしがたっぷりで、意外とサッパリした味になります。
ゆずと鰹節、三つ葉を乗せて、お餅沢山食べてしまいました。

お餅、一年中常備しておこうかな～。