今日のごちそう

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2009年01月31日

カテゴリ：夕飯のおかず

今日は、久し振りにダンナの実家にお泊り。

実家にお泊りする時は、だいたい私がご飯の用意をするので、毎回献立に
頭を悩ましていたのですが、今回はすきやきと決めていました。
なんでも、先日ダンナが電話した時、「美味しいすきやきが食べたい！」と
姑が言ったとか言わなかったとか。。。
1月の姑の誕生日に何もプレゼントしてなかったので、ごちそうを作るには
良いタイミングでした。

買ったのはこのお肉。

【千成亭】近江牛極上すき焼き[500g]

100ｇが1,250円！！！

清水の舞台から、飛び降りた様な気分でした

それから、せっかくなんで以下２品も購入。

【千成亭】丁字麩

滋賀県で【千成亭】といえば、高級なお肉やさんで名前が通っていますので
このお麩一つを加える事で、すきやきの高級感が増すような、、、

【千成亭】すき焼きのたまり
※このたまりがあれば他の調味料は不要です。

生まれて、自分で初めて作ったすきやきは、お肉とたまりのお陰で、非常に
美味しいものとなりました

（まぁ、自分で作ったっと言っても、野菜切ったぐらいなのですが、、、）
中でもお肉は格別の美味しさは格別で、さしの量の割りにはくどくなく
すきやきの好きじゃない主人も、何度も何度も「うまい！」と。

最初に味見した時、たまりの甘さに物足りなさを感じたのですが、素材の良さを

とりあえず、簡単に美味しくできて良かったです＾＾

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