旨みだしポット

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2009年02月17日

カテゴリ：お買い物

先日、楽天で「旨みだしポット」を買いました。

　【70％OFF】わが家の旨味だしポット　赤絵
　※このショップのが、色々検索した中で、ダントツ安かったです。
　　送料込で630円ってあり得ない・・・

ダンナと一緒にスーパーへ行った時、めんつゆを探す私にダンナが一言、、、
「ず～っと家にいるんだから、めんつゆぐらい作ったら？？？」

ひ～～～～～～っ

『めんつゆは買うもの』だと思い込んでいた私・・・
言われてみればその通り、作ればいいのです

となると、おだしも取らなくちゃな～って事になって、このポットを購入した次第ですｗ

入れ、お湯を注げばＯＫ、という代物。

昆布はともかく、鰹節を使っておだしを取る時はちょっと煮出す、、、って、家庭科で
習わなかった？と半信半疑で使ってみたところ、良いおだしができてびっくりｗ

今まで顆粒の鰹だしを使っていたのですが、このポットでおだしを取る様になってから
和食を作るのが楽しくなってきました

夕べもうどんを作ったのですが、ダンナ曰く「味がまろやかで美味しい！」との事。
そう言われると（ちょっと頼りない感じもあるけど）確かにまろやかかも？？？

今日は、このおだしでお弁当用のだし巻きを作ってみたところ、ダンナから電話があり
「このだし巻きだけあれば他のおかずがいらないぐらい美味しい！」と言われました。

という事で・・・
今夜はこの「旨みだしポット」で作ったおだしを使って、炊き込みご飯を作る事に。

この調子で、もっともっと料理上手な賢い主婦に成長したいと思います