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オハヨウゴザイマス ![]()
めっきり寒くなりましたねぇ・・・
寒いの苦手で、朝ベットからナカナカ抜け出せませんw
世間は4連休の方も多いらしいですが 勤労感謝の日・・・いかがお過ごしですか?w
タイトルを考えられず「野菜生活つけてんじゃね?w」なーんて思う方・・・見逃してくださいwww
月曜日から内職生活で。。。普段の手抜き主婦度が更にパワーアップw
いかに、食事を作る手間を省き、仕事をするかって事を考えてますw
でっ、寒い=給料前=冷蔵庫に余り野菜
煮込むってことでロールキャベツの改良版にすることにしましたw
1.蟹を茹でるデカイ鍋でまずコンソメ味に
(今回使用のキャベツがでかく、何時もの鍋に入らなかったのと、スープも利用しようとかなり大目のスープ作り)

2.コンソメスープを楽しんだ後、トマト(生・ホール缶・トマトジュース)を足しトマト味に変える

3.普通にトマト味のロールキャベツ完成

どこが「手抜き?」と思われると思いますが・・・
現に、ロールキャベツ作り始め~完成まで8時間位は大鍋もあって煮込んでます。
でも、最初の手間以外は火にかけっぱなしだし、このロールキャベツ1つで6食に変身
1.コンソメスープとして(根菜たっぷりで美味しいw)
2.コンソメ味のロールキャベツ
3.シーフードミックスを加えトマト味のスパゲティに
4.トマト味のロールキャベツ
5.トマトスープかトマトソースとして
6.お米を足しトマトリゾット(シメはやっぱりご飯)
前回、キャベツを切ってしまい、ロールキャベツじゃなく、ポトフ風になってしまいましたが・・・
やれば出来る子でしょ?w
今回8個作ったロールキャベツも2日で完売w
スープを利用の為、余り野菜(牛蒡・蓮根・人参・椎茸・キュウリ・玉葱・セロリ・トマト)もたっぷり使用
お肉も合挽きミンチとベーコンで財布にも優しいし、寒い日に皆様もロールキャベツはいかが?w
手抜き最高 ![]()