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2005年07月27日

今日は同じマンションのママ友のお宅にお呼ばれ。
（ちっちより１歳上のお姉ちゃんゆうちゃんがいる。）
ゆうちゃんは「ドーナツ」が好きなので、思い切って
作って持っていく事にした。
ホットケーキミックス。ヨーシ！
牛乳。ヨーシ！
バター。あれ、ない。
卵。あれれ、ない。
ん？ダメじゃん(T_T)

やっぱ作るのやめようかなぁ…。
と冷蔵庫をのぞいていると、昨日買った「豆腐」を発見。
もしかして「豆腐ドーナツ」なら作れるかも♪
早速ネットで「豆腐ドーナツ」を検索。
即ヒット！！
ホットケーキミックスと豆腐でおいしいドーナツが出来
るらしい。
早速レシピ通りに作ってみると…。
ちょっと揚がりすぎちゃったけど、おいしそうなドーナ
ツが出来た。
よしよし。

ちっちもすかさず「おいしい♪」だって。
たまに手作りも悪くないな。（といってもホットケーキ
ミックス使って作ったのだけど(^o^;）
豆腐は体に良さそうだし、簡単なのでまた作ってみよう
っと。
豆腐ドーナツ