ぐうたら村のみいのおはなし

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July 19, 2004

この三連休、暑くて暑くて食欲なし。

なぜいきなりうどんなのかと申しますと、、、

楽天で有名な亀城庵で先日ちょっと訳ありの讃岐うどんをそれはそれは山のように買った私。
でも届いてから気がついた。賞味期限がなんと９月６日。
やば～い、だって全部で１６袋。１回に１袋しか使わないからなんと１６回も食べないとって正直がっくりしてた。

ところがこのうどん、並みの讃岐うどんとは大違い。
茹であげるとなんだかきらきらしてるの。つやっぽくて。
こしも強すぎず弱すぎず私好み。それとついていためんつゆがまたいい。だって薄口しょうゆベースの関西風。

このうどんをこの３連休毎日毎日食べたの。ランチにはぶっかけみたいにしておうどんの上にきゅうり、ワカメ、かまぼこ、温泉たまご、そして揚げ玉をたっぷりのせて。
お夕飯は天ぷら揚げて天ぷらうどん風に。
あと最近のマイブーム、しゃぶしゃぶ風うどん。薄切り豚肉ときのこいっぱいあと水菜も入れてさっと煮込むの。暑い日にまた汗をかきかき食べるのがいいみたい。

でもここだけの話、ちまたで行列ができている某はなまる○○○よりも全然美味しかったよ～
だしもよかったし、麺のこし加減もあと私の茹で加減もばっちしって感じかな。

うちは家族そろって麺好き。だからこんな無謀なことができたのかも。
でもね、ホントに美味しかったの。おかげでバテルことなく明日から元気にお仕事にいけそうな予感。

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