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Nov 5, 2011
カテゴリ： ハワイビジネス
「何でもいい、一日一つ新しいことを導入せよ。
変化しないとお客様にすぐに飽きられるぞ。」
変化し続けることが大事だと。
という訳で、毎日何かしら新しいことを導入し始めました。
すると、売上も伸びるし、スタッフも活気に満ちて
お客様も楽しそうで、良いことづくしです。
毎日何か新しいことを導入することで
お客様は常に新鮮みを感じて頂きリピートに
飲食業は如何にリピート客を増やすかがポイントで
あるのでオーナーの言っていることは当然のことです。
当たり前のことができてない店の多いこと多いこと。
飲食業は難しいと良く言われますが
結局は日々のオペレーションに忙殺されて
こういった当たり前のことを出来ずに
負のスパイラルに入ってしまっているのだと思います。
繁盛店の共通項は常に進化し続けていることだと。
攻め続けること。
攻撃こそ最大の防御なり！実践すべし！
やるからには１位を取りたいんです！
↓↓↓↓
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Last updated
Nov 6, 2011 07:21:58 AM コメントを書く
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