Naonaoのひとりごと

暦の上では『大寒』一年で一番寒い日らしいですね。
確かに、昨日・今日と寒さが身にしみます（昨日は吹きっさらしの河川敷にいたせいかも？）

でも、子供達が期待していたは残念ながら降りませんでしたね。
そういえば、今シーズンはこの地方、まともに雪が降っていません。
なのに、山に行けば、例年以上にいい雪質でスキーヤーやボーダーは
ナチュラルスノーで喜んでるみたいですよね。

一回くらい、雪降ってほしいな（何言ってんのあんたもノーマルタイヤでしょう？）

さて、寒い季節はやっぱり煮込み料理が我が家の食卓を飾ることも多いです。
今夜も無性にトマト煮込み料理が食べたくなって・・・・・。

入れる根菜類は家の冷蔵庫に眠っているものばかり・・・・。
にんじん・たまねぎ・ジャガイモ・ごぼう・白菜・そしてソーセージなどなど・・・・。
今日、友達に「トマト煮込みにごぼう入れると美味しいよ」と言ったら
想像が出来なかったらしく･･･神妙な顔つきでした
イケルと思うんだけどなぁ～。私の味覚が悪いのか・・・・？

昨日も韓国料理に舌鼓をし、辛いものを食べて発汗作用を促し、新陳代謝を高めてきました。
今日のトマト煮込みに私は、ゆず胡椒を入れていただきます。
ゆず胡椒、一時とっても私の中でブレークしてたんですが・・・。

トマト煮込みがSpicyになり、とっても美味しかったです