Naonaoのひとりごと

昨晩、久しぶりにパンを焼きました。

本当に久しぶりです
最近、食パンしか焼いていなかったので、超久しぶり

何を思い立ったか、無性に調理パンが食べたくなりました。

私はいつもパンを作るとき、食事パンと甘いパンと2種類作ります。
今回もチーズとハム入りのパンとあんこのロールパンを作りました。
パン作りはお友達のマシャンさんたくで手作りパンをいただいてからはまってしまい、
我流で作っております。

去年、秋にお友達パン教室で始めてきちんとしたパン作りを経験しました。
やっぱり違うよね～。
私の作っているのは、全粒粉入りのプチハードパン。
なぜ全粒粉を作るかといったら、強力粉だけの白いパンだと調理をするときに手にくっついてしょうがなかったの。
でも、きちんとした工程でやれば全然手にくっつかないんだよね～。

基本は大事

さて、昨晩焼いておいたので今日の朝食は子供達もパンです。
久しぶりの調理パンに長男も喜んでたくさん食べていきました。

「おいおい、そんなに食べると朝練動けないよ、それにお土産でもっていきたいんだけど･・・・」

成長期の子供には届きはずもありません

本日のパンです。
チーズとスパム（沖縄のハムです）入りパン。

栗あんとチョコ棒のロールパンです。

焼き上がりを食べれるのを手作りならでは・・・・。
昨夜、焼き立てを一つ（もちろん何も入っていないロールパン）をパクリ

「おいしっ」