Naonaoのひとりごと

珍しく、夕食時にしたら、眠気に勝てなくってこんな時間になってしまいました・・・

桜、皆さんの地方ではどうでしょうか
私の住んでいる所では5分咲きといった感じです。
でも今週末はお花見の人も一杯みたいですね。
大きな川沿いの桜で有名な場所・・・、今週末はいいバーベキューの匂いで一杯になるかな
堤防沿い、桜のトンネルになるんです

さて、先日思いもかけず、安値でゲットできたアジ。
押し寿司風にしてみました。
水曜日に買って下ごしらえしておいたので味は十分しみています。
とっても美味しい。
アジやサバの甘酢漬けがちょっぴり苦手な次男も「美味しいね」って・・。

そんな今夜の夕食です。

アジの押しすし風です。
丸いケーキ型で作ってみました。
ラップを底に敷いて、押してみたんですが、ちょっと甘かったみたい・・・。
4等分したら、崩れてきちゃいました・・・。
我が家、５分づき米を食べてるんですが、そのせいみたい・・・
でも臭みも無くって美味しかったですよ。

ブロッコリーのマヨケチャップ焼き。
マヨネーズの焼けるニオイって食欲そそりますよね。

ポテトのシャキシャキサラダ。
薄く短冊切りにしたジャガイモを、さっと湯がいただけの簡単サラダです。
シャキシャキ感がたまりません
マヨ柚子胡椒でいただきました。

先日、次男が・・・
「おかあちゃん、最近ご飯美味しいね」って・・・・。

あの～、最近ですか

子供って正直よね
いろんな方のブログを見ていてめきめきと創作意欲が涌いてきちゃいます。
お知恵も拝借しながらのお料理は楽しい。
そして、何よりも「美味しいね」って言って食べてくれると、ますますやる気になっちゃいますよね。

創意工夫・・・、子供は敏感に読み取るみたいです・・・。

昨日は、私だけお友達と外食
ジム仲間と一緒にワイワイと韓国料理を食べに行ってきました。
冬に行ったお店、とっても美味しかったので気の合う仲間と一緒に・・・。

写真撮ろうと思ってたんだけど、おなかがすいてたし、美味しい料理のニオイに負けて、
食べちゃってから気づきました
キムチも美味しかったです（特に野沢菜のキムチが・・）
でもやっぱり鍋は絶品
牛骨でおだしをとってあるって教えてもらったんだけど、あの味は出せないねぇ～。
たこと牛肉のお鍋でしたが、とくにたこが美味しかったです。

トッポギもいただきました。
甘辛さがなんともいえない後を引きます・・・。

汗をかきかき食べながらの韓国料理・・・。
また行きたいと思います。