Naonaoのひとりごと

今日はとっても暖かな一日でした。

冬物の厚手の羽毛布団もしっかりと干して、今日は押入れの中へ・・・。
変わりに少し薄手の肌賭け羽毛布団を出してきて天日干し。
今日はちょっとだけ張るものにスィッチです。

ベランダ、お布団と、布団カバーと、そして冬物衣料などで今日は満員御礼状態でした
でも、とっても気持ちいい。私お洗濯と布団干し大好き

さて、今日は、次男の小学校で授業参観がありました。
3年生、初めての学年主任の担任のクラスです。
なんだか今年はあまり知った顔ぶれがいないわ・・・。
（それはママ友に限ってなんですけど・・）
次男、なぜか先生の教壇の目の前・・・

『何か、悪いことしなたぁ～～～～』

そんな予感です。
先生は学年主任の先生だけあって、ハキハキとされていて授業もテキパキと進められていました。
次男、昨日の欠けた歯の治療が気になるみたいで・・・、しょっちゅう触ってたんですが・・・

授業参観は午後からだったのですが、午前中はたまりにたまっている雑用で手一杯・・・。
あっちにこっちにと用事を済ませるのに翻弄していました。

さて、お給料日まであと数日、今週が最終週です。
昨夜、本当に冷蔵庫の中身がすっからかんになってしまったので、今日は買出し。

久しぶりに近くのスーパーへ・・・・。

今年初物の筍。
残念ながら頂き物ではなくて、今日買ってきたものです。
小さいｻｲｽﾞのも合ったんですが、これでなんと350円。
もちろん国内産です。
次男のA4ｻｲｽﾞのノートよりも大きいなんて・・・。

今週はこの筍を使ってオンパレード料理にしてみることにしました。

早速家に帰って、アク抜き茹で・・・。
ぬかはなくっても洗米したときのコメのとぎ汁で十分です

さて、筍尽くしの今夜の夕食は・・・・。

豚肉、筍、ピーマンのキムチ炒めです。
キムチ、我が家ではみんな大好き。
少しばかり残っていたキムチで簡単炒め物。
少々辛味が足りなさそうだったので、豆板醤も加えちゃいました。

数の子ときゅうりの柚子マヨ和えと、茶碗蒸し。
初めて茶碗蒸しをオーブンで蒸し焼き料理でしてみたんですが、しっかりと失敗・・・
やっぱり、私にはオーブンでやることは、向いてないわ～
いつもは茶碗蒸しやプリンなどは、圧力鍋でササッとやっちゃうんです。
でも、今日は、筍の下ゆでに圧力鍋を使っていたので、仕方なくオーブンを使ったんですが・・・・。

やっぱり使い慣れたほうじゃないとダメですね・・・

そして、雑穀米入り、玄米ご飯と、若竹汁です。

私は、新鮮じゃないと食べられないコレ
若竹の穂の刺身。
茹でたての筍の穂先だけを薄くスライスして、すりゴマをふりかけ、お醤油でいただくだけの
簡単なお料理です。
筍の味がしっかりしていてとっても美味しかったですよ～。

やっとありつけた筍料理。
私、なぜか筍を買うと、『春巻き』が食べたくなっちゃんですよね。
だから明日は春巻きを作っちゃいます。
下ごしらえはすでに完了

さて、昨日お友達が遊びに来てくれたときに持ってきてくれたお菓子の中にハマってしまったものがあります。

コレ
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが・・・・。
黒こしょうせんべい。
多分コレ、コンビニ限定商品
サークルK、サンクスで売ってるものらしいんですが・・・。

黒こしょうがすっごいスパイシー
むっちゃ美味しくって病み付きです。
昨日から一枚一枚パリパリ・・・・。

ホントは、コレとあわせたいんだけど・・・。
絶対に美味しいだろうなぁ～・・・。ウ～ン、グビッと呑みたい

でも、明日は大事な約束があるので今日はとりあえず、ガマンガマン・・・。
コーヒーと一緒にいただきます。
明日は・・・、呑みたいなぁ～。