Naonaoのひとりごと

今日はすごく暑かった一日でした。

昨日は少し模様・・・・。
連休初日の今日はピーカンです・・・。
連休中ずっとこのお天気が続くのかしら・・・。

さて、そんな良すぎるお天気の今日、次男のスポ少のお茶当番でした。
明日は、お休みにするとのことで、今日は一日練習。
暑くなりそうなので、昨日のうちにお茶氷も準備万端

一日中、ずっと詰めているわけではないけれども出たり入ったり・・・。
様子を見ながら自分の予定もこなし・・・。
バタバタと走り回った一日でした。

暑い中、子供達も指導者も頑張っております。
3，4年生、合わせて20名以上。
親コーチも皆さんとっても熱心で、子供達をときに暖かく、時に厳しく接してくれています。
今日は、入団式の時に行われたスポーツテストの結果も届けられ、昼食中に一人ずつ、次回、秋の目標を話してくれていました。
級が取れなかった子は、級が取れるように、もしくは一つでもいいからスコアが上がるように。
そして、級が取れた子は、級が一つ上がるように・・・。
目標を持って過ごすってとても大切ですよね
もちろん、野球も・・・。

さて、スポ少活動は、大体小学校の校庭を使わせてもらってやっていますが、その校庭にシンボルツリーといってもいいくらいのおっきな木があります。

ひとつばたご、通称「なんじゃもんじゃ」の木です。
ひとつばたご・・・、って『一つ葉たご』ってホントはかくみたいですね。
なぜそんな風な字になったのかは分からないですが・・・。
分からないと言ったら「なんじゃもんじゃ」、もなぜなのか・・・・

おっきな木で、枝の下に来ると日がかげります。
そして、下から覗くとまるで雪が降ってきそうな感じがしますよ。

お花はこんな感じ・・・・。
細い糸のようなお花ですよね。

幹がとっても大きく、直径が50ｃｍ以上はあります。
そのためか、木の半分が学校のフェンスを飛び越えて、道路の上に覆いかぶさっていますよ。

この「ひとつばたご」の木、なんだか結構有名みたいで、去年の今頃は、地元テレビ局が取材に訪れていました。

小学校の卒業写真のクラス集合写真は、この木の前で撮られているみたいですね。

暑かった一日でしたが、ひとつばたごの木の下で一休憩できたお茶当番の日でした。

さて、忙しい一日でしたが、指導者のおにぎりなどの買出しや、自宅の用事で出たり入ったり・・・。
ついでに、久しぶりにパンも焼きたくなり、逆算して、HBをスィッチオン
お昼の休憩に帰ってこれる時間くらいを見計らって、1時発酵まで終了してもらえるように・・・。

お昼を軽く食べながら成型と2次発酵に精を出しました。

今日は新しい成型にもチャレンジうまく出来るかドキドキ

そして出来上がったパンがコレ
ちょっと焼きすぎちゃったかも・・・。
今日は180℃で12分にしたんだけど、11分でも
ガスオーブンだと火力がやっぱ強いのかな？それとも全粒粉が入っていないから火の通りが早いのか・・・。

こちらいつものひねりパン。
さくらシートがまだ残っていたので、ピンクのひねりパンが出来ました。
ちょっと時期には遅いですよね・・・・
さくらシート、ちょっと不評でした。さくら餡は美味しかったんですけどね・・・。

こちら新しい成型。
マヨが焦げてるし～～～～
この成型とっても簡単。
丸く伸ばした生地にハムとスライスチーズを乗せて、クルクルとまいていきます。巻き終わりをしっかりと閉じて下にします。
そして、真ん中にクープを入れるだけ。なんて簡単なの。
発酵中にクープを入れたところがじんわりと開いてくるので、いい感じになってきます。

バージョン違い・・・。
パンと同様の成型ですが、中身は、韓国のりとスライスチーズです。
同じようにくるくる丸めてクープを入れて・・・。
二次発酵後、開いたクープにゆで卵のみじん切りを入れて焼きました。

全粒粉を入れていないとホントにフワフワですよね。
明日の朝ごはんになりました。

今日は一日ホントに疲れたので、明日の朝はちょっぴり、楽出来そうかな・・・