Naonaoのひとりごと

こんばんは、今日は朝のうちはでしたが、午後からはいい

お洗濯もからっと乾いて気持ちいいですよね。

さて、今日はパンねたで行きたいと思いますので、まずは・・・

本日の夕食です、今夜も結構頑張っちゃいました

鶏肉とお野菜のオーブン焼き。
鶏肉、いつもはフライパンで焼き焼きするんですが、今日はオーブンで焼いてみました。
油を使わずに上手にオーブン使いをされている方が多いので・・・。
お醤油、みりん、それに隠し味でブルーベリージャムをホンの少し、下味をつけた鶏肉と、ズッキーニ、ピーマンと一緒にオーブンへ。
鶏肉からいっぱい油が落ちてくれました。フライパンだと油は引かなくちゃいけないし、目が離せないし、何よりもパサ付いちゃうのに、オーブンだとフワッと仕上がってくれましたよ～。
先日ランチにいった素敵なお店の前菜にズッキーニの焼き野菜があったので、真似っこ。
ピーマンと一緒に焼いて、これまた先日作ったトマトソースでいただきました。
ズッキーニとピーマンの甘いこと、お野菜って焼くとどうしてこんなに甘くなるのかしら・・・

生ハムの生春巻き。
生ハムもあと少しになってきました。
今夜は生春巻きで・・・。
生ハムと、レタス、きゅうりだけでヘルシーに作ってみました。
ホントは春雨も一緒に入れようと思っていたんだけどすっかりと忘れてしまって・・・・
付けダレは、豆板醤に、お酢とみりん、それにゴマを少し・・・。
アジアンチックなお味でピリッとして美味しかったです。
あ～、多分呑んでたら進んじゃうだろうなぁ～。

さて、ここからが本題(前置き、長くてすんません、もうちょっと付き合ってね）

今朝、パンを焼きました。もちろん仕込みは昨日の夜から・・・。
二次発酵をオーブン内で夜中放置。

簡単ボートのソーセージパン。
実はこの成型とっても簡単
今回は、マヨネーズが焦げずに出来ました。
１１分、早い焼き上がりですよね。

こちらは、ミートボールパン。
ミートボールはレトルト食品を使いました。
なんだかジャムに見えるけど、ケチャップがかかっています。

じゃぁ～ん、今日の主役は黄桃パンです。
朝から子供達、ハイテンションでした。
こちら、先日買ったカスタードパウダーをつかって、簡単カスタードクリームが入っています。
黄桃の下にたっぷりのカスタードクリーム。
甘いパンですが、朝からがっつりといいエネルギーになりますよね。

たくさん作ったパンですが、ジム友にも少しお裾分けしたので明日の朝で完売になりそうです

そうそう、パンつくりに目覚めたジム友が最近新しくオーブンレンジを購入したみたい。
今まで作れなかったオーブン料理に腕をふるっているみたいです。
今日、「食べてみて～」っていただいちゃいましたので、エアロのあとで少し遅めのランチでいただきました。

同じくカスタードパウダーを購入されたので、クリーム入りのパンです。
ふわふわで美味しかったですよ～。
一緒にアップルパイも作ってくれました。
リンゴの下に、カスタードクリームが敷き詰められています。
リンゴの甘酸っぱさと、カスタードクリームの甘さがいい感じ
エアロの疲れが残らないように、自家製クエン酸ドリンクに牛乳を混ぜて・・・・。

りきママさん、ご馳走様でした。またいつでも毒見（おっと失礼）、試食いたしまぁ～す