Naonaoのひとりごと

おはようございます・・・・・。

昨日の夜は、ともすごかった・・・・
次男の友達と会ってるころから
夜７時過ぎころから夜中過ぎまで（私が知ってる限りでも１時過ぎ）雷なりっぱなし・・・。
１０時ころが一番ひどい時間で、ひっきりなしに地響きがしてくるくらい・・・。
テレビ見てたら、雷鳴とともに、「 パツン 」って、テレビの方から聞こえてくるんだもん・・。
たぶん、近くにおちた雷が通電してるんだろうね・・・。
ヤバッって思って、思わずルーターとモデムの電源もきっちゃいました・・・。

うちの近くにはおっきな川が流れています。
隣の市では警戒水域を越えたとかで、避難勧告が出てるみたいだし・・・。
我が家、大丈夫だろうか・・・・。

そんなことがあった日の夕食です。

国産豚のハツ、バター醤油炒め。ハツ、が特売で半額に・・・・。
レバーよりも食べやすく感じました。
女性に必要な鉄分、レバーとどっちが多いんでしょうね。

春雨の中華サラダ。ラッキョウ酢、お酢、ごま油、お醤油、オイスターソースで適当に味付け。

冬瓜の煮物。naonaoは、たいていの煮物にオイスターソースをほんの少し隠し味に入れるんです。
コクと風味が増しておいしく感じますよ～。

レンチンナスの、カレーミンチたれ。
一昨日のカレーミンチ、あまったので片栗粉であんかけ風に。

昨日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。

さてさて、お友達と会うの楽しみにしていた次男。
昨日は早々に夕飯を食べて、バッティングセンターへGo
次男大喜びです。
お友達はをがんばっています。バッティングをするのは初めて
二人でわいわいしながらやっていました。
次男のバッティングをフレーフレって応援してくれる友達。
右が、友達のTOMO,左がその弟君です。

そのあと、しゃべり足りない親子は、すぐ近くのマン喫に移動してここでもペチャクチャ
ほんの少しだけのつもりが、あっという間に時間が過ぎてしまって・・・。
もひどくなってきたし、急いで帰ってきました。
でも帰りの車の中では、うきうきな次男ホントにうれしかったんだね～。

小さな思い出だけど、次男にとっては大きなことだったんでしょうね。

さてさて、一昨日の夜はパンも作りましたよぉ～。
昨日の朝ごはんに食べていきました（私の昨日のお昼ご飯にもなりましたけど）

フランスパン（もう、敢えてバケットとは言えない・・・）です。
強力粉がなくなっちゃったので、注文したものが届くまではフランスパンOnlyなの・・・・。
うちのHBは単純なことしかできないので、自分でスイッチ切ってみたり、１次発酵の時間を短くしてみたり・・。
試行錯誤しております（悪戦苦闘ともいう・・・）

形としてはわりときれいにできたと思う・・・・。
でもクープ入れるのが下手だし・・・、気泡はそんなに入ってないし・・・・。
ガスオーブンなので少し控えめに焼いたら、今度は焼きが甘かったみたい・・・。

皮、もう少しパリッとしたほうがよかったなぁ～。

フランスパン、本当に難しいです・・・・。

さて昨日の雨、県内では床上浸水したところたくさんあったみたいだし、
まだ避難勧告が出てるところもあるみたい・・・。
被害のあわれたかたがた、早く復旧するといいですね。