Ｎａｔｕｒａｌ　ｃｈａｒｍｓ

Oct 25, 2010

おいしい。楽しい。ここちいい。沖縄。

(2)

テーマ： ★☆沖縄☆★(3053)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今回は私も運転できるようにとマーチを指定しました～。
　一緒に旅をする車はこちら。

ピンクのマーチ

　かわゆいピンク

　まず最初に訪れた「あしびうなぁ」。 HPはこちら

　そばもおいしいですが、、、

　お勧めはいかすみ焼きそばです。おいしい～(*^。^*)

　初日、お天気に恵まれ
お魚と一緒にたくさん泳いだあと日が沈むまで
　のんびりすごし、お食事へ出かけました。

　私たちの宿泊している読谷から車で３０分の北谷。

　友人のお店かっぽうダイニング亀吉屋さんへ行ってきました。

　こちらのオーナーシェフ、実は CoCo工房で扱わせて頂いている
セドナの石 さん ミレリアムダイアモンドクォーツ でお世話になっているマイクさん、
　アメリカ国籍で生粋の日本人シェフ＆ｼﾞｭｴﾘｰﾃﾞｻﾞｲﾅｰのスピでやさしいおじさまです。

　数年前まで、セドナで暮らしていたマイク氏。　
　セドナ以前はラスベガスなどの有名ホテルの日本食シェフとして活躍されていました。

　ダーと二人で本当においしく頂きました。

ダイニング

　お店には大きなスピーカーから流れるJazzとアットホームな雰囲気と、
　やさしくておいしすぎるお料理。

　外食産業の味が全くなくて、だからといって家庭料理ともかけ離れてる。
　お味もやさしくて、外食でよく感じる塩辛さや、濃い味付けがまったくないのに
　癖になりそうなほどおいしい！！

　近くにこんなお店があったら毎日通いたい！と思うようなおいしさでした。

　マイク氏おすすめの石垣牛を頂いたのですが小鉢が次々とでてきたうえに
　信じられないほど柔らかくておいしいお肉～。
　ダーもかなり気に入ってました。

　しかも、お値段があまりにお安いので、こんなんでいいですか？
　と心配になり思わず訪ねてしまうと、

　「沖縄ではこれくらいじゃないと～駄目なんですよお。」と。。
　たぶん、このお料理、東京だったら３倍以上のお値段でしょうね～。。。

　食事がすんだ頃、奥様と娘ちゃま登場。
　micoはまだ２歳にならないかわいい女の子に気に入られ、
　ずっと笑いの絶えない素敵な奥様と娘ちゃまに癒されました。

　本当に素敵なご家族です。　奥様とは初めてお会いしたのに
　どっかで逢っているような感覚が。。。
　すると、ダーまでそんなことを言ってました。

　ご縁がある人たちなのだと直感で感じてましたが、、やはり知っているのかも。

　その後、ベガス好き、アリゾナ好きのダーはマイク氏とアメリカ話に
　花を咲かせて、またもや休みも取れないのにベガス＆アリゾナへ
　行きたくなっておりました。

　ゆっくりと楽しいディナーの間に外は雨だったみたいですが
　外に出ると空は満点の星空。そして綺麗な月。

　また近いうちにお会いできることを祈りつつお別れしホテルへ戻りました。

　ホテル近くのサトウキビ畑までもどってくると
　不思議な光景にであいました。

あかり

　サトウキビ畑の中のあちらこちらに明かりのついた畑があります。

　不思議に思って、次の日地元の方に聞いてみるとこれは菊の花畑だそうです。
　沖縄では普通に育てると菊の花は10ｃｍくらいまでしか育たないそうで
　夜は明かりをつけて眠らせないようにすることで30ｃｍくらいまでの菊に育てるそうですよ。

　この世には知らないことがたくさんありますね～

　ホテルに戻るとちょっとお散歩。