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○○ 郷土料理/ちたけうどん○○ ~ちたけとは?~ 皆さんはちたけってご存知ですか?ちたけとは栃木に自生しているきのこでとてもよくだしがでます。 別名乳茸とよばれ、切ると乳白色の汁がでてきます。おだしを使う感覚でこのちたけも使います。 上の写真がちたけ。なんとなくでっかいなめたけのような感じ。ぬめりはないですが。。。 このちたけ、そのままお汁に出しとして使っても良いですが、今回はさらに食べやすく鴨と合わせて料理 してみました。すっごくおいしかったですね(*^^*) 熱々のちたけ汁につめたいおうどんをつけて食べるとうどんの美味しさもまたひきたちます☆ 追記:楽天以外のブログの方、ぜひ、下記をクイックして足跡を残していってください☆後ほど訪問させ て頂きます♪↓ *****ポチッとクイックすると、現在の順位も分かります☆****** 料理ブログランキング、人気ブログランキング、レシピブログに登録しています☆ 3つにぜひワンクリック1票を♪ 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの1票が反映されない場合が ありますので、ページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
August 12, 2009
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【正月飾り/まゆ玉】 ~紐って美味しい?~ 我が家は現在、実家の函館に来ております。そしてお正月に向けて着々と準備を初めています。こちら函館 ではお正月飾りの1つとして写真のような『まゆ玉』というものを飾るようです。これは子供の無病息災を 祈るものだそうです。カラフルな飾り。そして写真ではみえにくいかもしれませんが電飾もしてあります。 つい先日のクリスマスツリーを思い出してしまいますね。 それから私の実家と違う点は、今日、明日にごちそうを並べ、おせち等を頂くという事。なので今日は朝か らドタバタです。。。昨日からは黒豆を煮。そして田作り、出し巻き卵、ローストビーフ。。。うう。。 料理が間に合うのか....(汗)がんばります! このまゆだま。飾り付ける前の状態はこんな状態です。このまま、商店街等で売られているのです。この ままでもかわいらしいですよね。なんだかキャンディーがついてるみたいでメルヘンチックにみえるのは 私だけでしょうか??これにどんどんいろんな飾りをご家庭でつけられるようです。 クリスマスツリーの時と同様。子供と一緒に共同作業で飾り付けました。この木。様々な枝振り。そして 大きさのものがあるので自分のお気に入りをみつけて購入します。生木っていうのがまたいいですよね。 皆さんの地方のお正月飾り。しめ縄やまゆ玉。他にどんなものをされるのでしょうか??いろんな飾りが きっとあるんでしょうね。よかったらぜひ教えてくださいね(*ゝω・)ノ 余談ですが、三男坊、夫のこのパーカーの紐が大のお気に入り。どんなおもちゃよりも大好きなんです。 下手したら私のだっこよりも、このパーカーの紐しゃぶりの方がご機嫌かもしれません(笑) ヒモの端に食いつくその様は。。。。餓えた魚がえさに食い付くようです。。。。(笑)そんな風にみえま せんか?なぜここまで夫のパーカーの紐に安堵するのか。。。本当に不思議です。 そして食いつく様もすごい剣幕ですが、食いつけた後のあの幸せそうなお顔もなんともいえませんよね。 子供ってほんと、面白い生き物です(●^皿^●) ◎現在私の宝物を掲載中。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの1票が反映されない場合が ありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ■■■■ 全てのコメントに感謝しながら■■■■ ■■■■読ませて頂き、お返事は皆様のブログに遊びに行って書き込みしようと思います☆■■■■ ■■■■ 待っててねん(・∀・) ■■■■ ■■■■ また、ブログのない方は私のブログコメント欄にご返事しますね♪ ■■■■
December 30, 2009
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