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2005.10.16
テーマ： 今夜のばんごはん(52776)
カテゴリ： 夕飯
流石に夕飯くらいはちゃんと作ろう！と本気で麻婆豆腐。
麻婆豆腐、いつもは「こんなもんだろ？」と醤油・豆板醤・鶏がらスープあたりでﾃｷﾄｰに味付けしていて、なんだかイマイチな仕上がりだったのだ。
で、今日はちゃんと調べてレシピ通りに製作。
味噌・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・醤油・酒・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・砂糖等等で調味。
う～混ぜるの面倒。量るの面倒。
しかし！やはり真剣に作ると旨いー。
ダンナも食べたとたん「！！」という表情。
やはり面倒がらずに料理するが吉だな。
しかし、妙に写真がデカい(^▽^;)
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Last updated
2005.10.16 21:58:50 コメントを書く
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natary35
某・livedoo○blogから更にステップアップじゃあ！と捨て置いていたHP立ち上げ直し。さてさてどこまで出来るやら(；・∀・)
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