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2005.11.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52776)
カテゴリ： 夕飯
安いし、身体があったまるし、ダンナの好物だしで実に好都合。
今夜は鶏肉＆しょうゆ味で作ってみました。
すいとん、前回はスプーンで汁に落とせるくらい柔らかい生地にしたんだけど、今回は手でちぎって汁に投入出来る位固めに作ってみた。
しかも練ってから少し寝かせてみたり。
うどんを意識した作り方っつうか。
完成したすいとんは、前回より少々もちもち感UP。
うどん性が高くてコシがある。
こっちの方が好きだけど、手間がなぁ。
生椎茸が安かったのでコレも具に。
久しぶりに椎茸食べた～。美味しいつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
付け合せはカブの辛子醤油漬・カブの葉とじゃこの炒め煮。
渋いな(￣ロ￣；)
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Last updated
2005.11.17 19:45:05 コメントを書く
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natary35
某・livedoo○blogから更にステップアップじゃあ！と捨て置いていたHP立ち上げ直し。さてさてどこまで出来るやら(；・∀・)
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男45歳3㎏ダイエット
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