太郎ちゃんと私・別館

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2006.07.12
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カテゴリ: 夕飯
とか言いつつ、作りましたよ晩御飯。
牛カルビと水菜のチャーハンと豆腐の中華スープ。
水菜だらけ・・・(^▽^;)

チャーハンは本を見ながら作ったんだけど、本来は牛ステーキ肉を切って作るらしい。
しかし!ステーキ肉って高いのねorz初めてまじまじと見て驚愕。
あまりの高さに断念・代わりにカルビ焼肉用¥580を購入。
それにしたって高価!流石牛肉!!

味付けはにんにく・醤油・みりん・酒・バター。
もう本を見てから一目ぼれしたメニューで、ずっと作る機会を窺っていたのだ。


食べてみた感想は・・・
「もしかしてコレって切り落とし肉でも美味いか?いやむしろそっちの方が好きかも??」

むー。
何事も経験ですね。





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Last updated  2006.07.12 23:14:09
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Re:カルビ混ぜチャーハン(07/12)  
kazu さん
水菜うまいよね~

ちゃんと青菜は最後に入れたかい? (2006.07.14 23:56:21)

Re[1]:カルビ混ぜチャーハン(07/12)  
natary35  さん
>>kazuさん

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