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2008.10.05
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： 夕飯
最近めっきりきちんとした夕飯を作らず反省。
よし！たまにはちゃんと作ってみよう～と思い
作成したのがコチラ。
一番手前にゆで卵が来ているのはご愛嬌。
やー、ゆで卵が猛然と食べたくなる時ってあるよね？ね？
クレイジーソルトと生タイムを乗せた、れっきとした一品です。
えへん。
ちょっと野菜が足りないかもなぁ。
味噌汁の身はたっぷり青梗菜だからまぁ良いか。
こんだけ準備万端にしたにもかかわらず、ご飯がなかなか炊けなくて大失敗でした。
欲張っていつもより多めに米を研いだのが敗因か。
平日の晩御飯はとにかく急いでお腹を満たす＆早々に片付けて寝る、が身上なので皿も最小限に・箸置きなんてもってのほか！なんだけど、たまの休日なのでゆっくり盛り付けてみました。
やっぱし見た目も味のうちなのね。
平日のご飯より格段に美味かったのです。
平日は常にひとりごはんなので、それもあるとは思うけど。
これは土曜日の晩御飯。
長野から買って来たそば粉のパスタです。
具は同じく長野産のエリンギとしいたけ。
味付けはにんにく醤油・ちょっとみりん。
味はというと。
完全にそばでした･･･（；^ω^）
ものすご～くそば粉の味が強くてビックリ。
もしかしたら、普通のスーパーで売ってる乾麺の蕎麦より濃い味かも。
そばつゆで食べたらもしかして凄く美味しいかもしれない･･･
最初はトマトソースで食べよう！と思っていたんだけど、止めて正解だったみたい。
コシも「しこしこ」というより「ぽきぽき」。
あと少し残ってるから、それはサラダパスタにする予定。
ポン酢でオクラ＆のり＆ツナとか。うまそー。
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Re:真面目に晩御飯
ジンジン札幌人 さん
美味しそう！しかしゴハン炊くの失敗って？炊飯器使わない派？私は時間がない時は圧力鍋で炊いちゃう。
(2008.10.06 07:57:07)
うまそ～♪
まるこ さん
見た目も味のうちって凄く分かる!
私は盛り付けのｾﾝｽｾﾞﾛだから・・・
そうゆうのって才能のひとつだよね。
そば粉のパスタ！？
蕎麦もパスタも大好きな私としては
かなり興味アリです！！乾麺の蕎麦より濃い味なら
パスタとしてでなく蕎麦として食べたい気もするな・・・。
(2008.10.06 11:00:05)
私は盛り付けのｾﾝｽｾﾞﾛだから・・・
そうゆうのって才能のひとつだよね。
そば粉のパスタ！？
蕎麦もパスタも大好きな私としては
かなり興味アリです！！乾麺の蕎麦より濃い味なら
パスタとしてでなく蕎麦として食べたい気もするな・・・。
(2008.10.06 11:00:05)
Re:真面目に晩御飯(10/05)
na0707
さん
こんばんは
ステキな晩御飯ですね～
ゆで卵なんて、ウチなら殻ごと出しちゃいますよ
そば粉のパスタは結局そばなのかしら？
トマトソースで食べてほしかったなぁ(笑) (2008.10.06 19:34:16)
ステキな晩御飯ですね～
ゆで卵なんて、ウチなら殻ごと出しちゃいますよ
そば粉のパスタは結局そばなのかしら？
トマトソースで食べてほしかったなぁ(笑) (2008.10.06 19:34:16)
Re:真面目に晩御飯(10/05)
こむぎ さん
ご無沙汰でぇすヾ(≧∇≦)ﾉ
美味しそう…お昼適当に済まそうと思ってたけど～
鶏肉のおろし煮食べたひ(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
週末も手抜きな私は見習わねば！（爆）
ゴン太くん、どんどんきゅーちぃになってくねっ☆
ショッピングモールでお粗相なしは凄い！
ドリだったらマーキング率100%だよぅ(;´д｀)ﾄﾎﾎ (2008.10.08 11:30:04)
美味しそう…お昼適当に済まそうと思ってたけど～
鶏肉のおろし煮食べたひ(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
週末も手抜きな私は見習わねば！（爆）
ゴン太くん、どんどんきゅーちぃになってくねっ☆
ショッピングモールでお粗相なしは凄い！
ドリだったらマーキング率100%だよぅ(;´д｀)ﾄﾎﾎ (2008.10.08 11:30:04)
Re[1]:真面目に晩御飯(10/05)
natary35
さん
>>ジンジン札幌人さん
や、ご飯自体は問題無かったんだけどさ。
炊飯器のタイマーの時間を少々遅く設定してしまって、なかなか炊き上がらなかったのさ（；^ω^）
圧力鍋炊飯かぁ･･･うまそー！パスタも圧力鍋で茹でると超美味いらしいね。 (2008.10.20 12:17:24)
や、ご飯自体は問題無かったんだけどさ。
炊飯器のタイマーの時間を少々遅く設定してしまって、なかなか炊き上がらなかったのさ（；^ω^）
圧力鍋炊飯かぁ･･･うまそー！パスタも圧力鍋で茹でると超美味いらしいね。 (2008.10.20 12:17:24)
Re:うまそ～♪(10/05)
natary35
さん
>>まるこさん
私もなんだか盛り付け下手でさぁ･･･
今回みたいにもっさりもっさりやればどうにかなるのだけれど、おかずは結構冷めちゃってた(TдT)
熱々のうちにかっこよく盛るにはどうしたら良いのかねぇ？
そうね、あの蕎麦パスタはきっと蕎麦つゆがベストのような気がして来た･･･
(2008.10.20 12:20:10)
私もなんだか盛り付け下手でさぁ･･･
今回みたいにもっさりもっさりやればどうにかなるのだけれど、おかずは結構冷めちゃってた(TдT)
熱々のうちにかっこよく盛るにはどうしたら良いのかねぇ？
そうね、あの蕎麦パスタはきっと蕎麦つゆがベストのような気がして来た･･･
(2008.10.20 12:20:10)
Re[1]:真面目に晩御飯(10/05)
natary35
さん
>>na0707さん
どもども☆
ゆで卵、殻付きのまま出すとウチの相方が殻をぼ～ろぼろと床にこぼしちゃうのです(；´Д｀)
で、それをゴン太（何でも食べる派）が食べたらヤダなぁ･･･っちゅう訳で、剥きゆで卵。
なんと！その相方が私の留守中に蕎麦パスタをトマトソースで食べたみたいなの(ﾟдﾟ)！
感想はなんだか怖くて聞けず仕舞いなんだけど･･･ (2008.10.20 12:23:52)
どもども☆
ゆで卵、殻付きのまま出すとウチの相方が殻をぼ～ろぼろと床にこぼしちゃうのです(；´Д｀)
で、それをゴン太（何でも食べる派）が食べたらヤダなぁ･･･っちゅう訳で、剥きゆで卵。
なんと！その相方が私の留守中に蕎麦パスタをトマトソースで食べたみたいなの(ﾟдﾟ)！
感想はなんだか怖くて聞けず仕舞いなんだけど･･･ (2008.10.20 12:23:52)
Re[1]:真面目に晩御飯(10/05)
natary35
さん
>>こむぎさん
こちらもレス超ご無沙汰!!ｽﾏｿ
ゴン太、めきめきと顔が変わっていくのです。
不思議だよね～。
最近は甘やかしが加速度を増していて、とうとう夜一緒にベッドで寝るように（；^ω^）
幸せそうに寝るゴン太を見ると、
「ま、いっか～」
となっちゃうのよね･･･
マーキング、お散歩の時はすべての電柱＆外壁に俺様の痕跡を！とばかりに足上げまくりなんだけどね･･･なぜかショッピングモールではやらないの。
平気そうな顔してるんだけど、実はビビリまくってるのかな？ (2008.10.20 12:29:39)
こちらもレス超ご無沙汰!!ｽﾏｿ
ゴン太、めきめきと顔が変わっていくのです。
不思議だよね～。
最近は甘やかしが加速度を増していて、とうとう夜一緒にベッドで寝るように（；^ω^）
幸せそうに寝るゴン太を見ると、
「ま、いっか～」
となっちゃうのよね･･･
マーキング、お散歩の時はすべての電柱＆外壁に俺様の痕跡を！とばかりに足上げまくりなんだけどね･･･なぜかショッピングモールではやらないの。
平気そうな顔してるんだけど、実はビビリまくってるのかな？ (2008.10.20 12:29:39)
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natary35
某・livedoo○blogから更にステップアップじゃあ！と捨て置いていたHP立ち上げ直し。さてさてどこまで出来るやら(；・∀・)
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