なっちゃん家族の一日日記

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2007年01月16日

料理教室♪

(3)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日から料理教室が始まりました～～♪

先生は一人。
すごい・・・！！
パン教室のときは最初に会費とレシピ代のお金がいったけど料理はそういうのは一切なし。
１回３０００円で教えてくれます。
肉か魚のメイン料理、パン１種類、サラダ、デザート、コーヒー。
今日の献立は・・
｢ボルシチ｣｢ビート入りポテトサラダ｣、パンは｢チョコハート｣、デザートは｢チョコトロリ｣でした。

ボルシチって知ってる？？
一緒にやったお友達２人は知ってたわ。
私だけ知らなかったし食べたことなかった・・。
簡単に言えばミネストローネみたいなもの。
ミネストローネは具が小さいけどボルシチは具がかなり大きい！
にんじんも皮のまま。
キャベツもドン！と入れます。
隠し味にはちみつを入れるとにんじんの臭みが消えてとってもおいしい～～♪
なっちゃんも食べるなら家でやりたい１品♪
ほんとおいしかった★★
そして

缶詰で売ってるみたいなんだけど赤っぽいワイン色のした・・・ん～なんていうんだろう。
大根を輪切りしたような形っていうのかな？
甘いのよね。
なのでポテトサラダに入れるとピンクになってとってもきれい。
それ自体は味はないからサラダに入れてもおかしくないしおいしかった。

パン。今日はパイ生地に挑戦！！
パンの専用粉にバターを入れて・・・こうしたらパイ生地になるのね～と感心しました。
それにまたチョコシートを入れてチョコチップを入れて・・重ね重ね・・。