パンな気分

ナショナルのホームベーカリーを使って焼くパンの紹介です♪


トーストブレッド(タピオカスターチ入り)


最近、失敗ばかりだったが、久々のヒット!メチャクチャ膨らみ感激!!
見た目ふつーの食パンだが、かる~くて、ちょっとモチモチした食感が良い♪

材料:(1斤)
強力粉 270g, タピオカスターチ 25g, 砂糖 大スプーン2, 塩 小スプーン1, スキムミルク 大スプーン1, バター 20g, 水 200cc, ドライイースト 小スプーン1


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